Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»
- Автор
- Оксана Крохмальна
- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 37 г
- жири
- 99 г
- вуглеводи
Таку випічку готують з різними начинками. Частіше — дріжджові конвертики з кисломолочним сиром. Оксана Крохмальна створила десерт «Конвертики з яблуками і корицею», тісто для якого замішує на маргарині та свіжих або сухих дріжджах.
Що варто знати про десерт «Конвертики з яблуками та корицею»
Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.
Готувала конвертиком із кисломолочним сиром, вишнями, полуницею і навіть з варенням. Якщо беремо сухі дріжджі, то потрібно 7 г.
Оксана Крохмальна
Від себе порадимо нашу улюблену начинку — конвертики з курагою і маскарпоне.
Рецепт десерту «Конвертики з яблуками та корицею»
Інгредієнти 11
Маргарин посічи ножем з борошном, додай сметану з дріжджами, всип цукор і змішай ножем або шпателем тісто.
Увага: якщо беремо сухі дріжджі, то потрібно 7 г.
Залиши для роботи дріжджів на 1 год, тісто підростає у 2-3 рази.
Середні за розміром яблука помий, просуши, почисть, виріжи серцевину, наріж на 4 частини дольками.
Додай лимонний сік, щоб не темніли, цукор, корицю.
Розкочай тісто завтовшки 0.5 см і виріж квадратики 8×8 см.
На середину поклади начинку і згорни конвертиком, всі краї досередини, ледь защипни, змасти яйцем і випікай 20 хв за 200°С.
Після вистигання посип цукровою пудрою. Смачного!
- А це лінивий і швидкий рецепт. Порадимо хачапурі-конвертики з листкового тіста.