- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 7 г
- жири
- 79 г
- вуглеводи
Це буде один з бюджетних кексів. Ви будете в захваті від цього щільного та насиченого апельсинового кексу. А свіжий цитрусовий аромат, що наповнює кухню під час випікання, здбадьорить уранці. Разом з кавою — це найкращий енергетик!
Про рецепт апельсинового кексу
Апельсиновий кекс печемо у великій формі або на бажання у формочках для маленьких кексів. Вам знадобиться цедра і сік апельсина.
Використання свіжовичавленого соку є ключем до отримання яскравого цитрусового смаку, а цедра не тільки дає приємні нотки, а й цікаву текстуру.
Можна посилити смак випічки і зробити апельсиновий кекс із курагою.
Рецепт апельсинового кексу на кефірі
Інгредієнти 9
Апельсин помийте, обсушіть і натріть із нього цедру, а з м’якоті вичавіть сік.
Змішайте яйця, цукор, кефір, цедру і сік апельсина. У миску просійте борошно з розпушувачем, додайте яєчну масу, ванільний цукор і замісіть однорідне тісто.
Форму для кексу змастіть рослинною олією і вилийте туди тісто.
Випікайте за температури 180 °C 40-50 хвилин до золотистого кольору і сухої шпажки.
- Готовий кекс посипте цукровою пудрою.
Зверніть увагу на наш улюблений італійський кекс чіамбела, смачного!
