- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 13 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
Класичний рецепт пасти болоньєзе, але в спрощеному її варіанті пропонує Hanna Savenko. Фарш тушкуємо зі свіжими помідорами, томатним пюре і цибулею. Рецепт на дві порції.
Що варто знати про швидкий рецепт пасти в стилі болоньєзе
Чим відрізняється цей рецепт від класичного соусу болоньєзе? Авторка рецепта не вказує, який саме фарш вона використовує. Зазвичай його готують з яловичим фаршем, ми в списку інгредієнтів вказали м’ясний.
Спеції додавай до смаку, розширюй їхній список. Свого часу розповідали про інгредієнт, який виведе болоньєзе на новий рівень. Експерти радять, додати в болоньєзе сушені гриби.
Рецепт пасти в стилі болоньєзе — швидкий рецепт
Інгредієнти 8
Порада від SHUBA: читай, як правильно варити макарони.
Відвари пасту.
Обсмаж цибулю та додай фарш. Розминай грудочки та обсмажуй хвилин 10.
Додай нарізані томати і томатне пюре. Готуй 15 хвилин.
Влий вершки та прогрій пару хвилин. Далі додай пармезан (трохи залиши) та перемішай.
Соус з’єднай з пастою та при подачі посип пармезаном
- Схожим за простотою приготування є рагу болоньєзе від Ольги Мартиновської. Приготуй його наступного разу!