- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 0.45 г
- білки
- 25 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Якщо ви не уявляєте свого життя без ароматних стейків, смачних шашликів та соковитої риби на грилі, — то цей рецепт створено саме для вас.
Гранатовий соус відрізняється неперевершеним ароматом, насиченим кольором та приголомшливим смаком. Стравам із м’яса і риби він надає цілковито нові смакові відтінки, вдало та сміливо розкриваючи їхні можливості.
Крім того, цей соус надзвичайно корисний. Головний секрет — у цілющих гранатових зернах, які багато хто вважає чи не «ліками» від онкологічних захворювань. Гранат лікує від хандри та стресів, надає здорового вигляду шкірі, зміцнює нігті і волосся.
Інгредієнти 6
Основні
Налийте 150 мл гранатового соку у каструлю та доведіть до кипіння. Ще 50 мл налийте в окрему склянку. Зменште вогонь до середнього.
Додайте цукор, масло, сіль, коріандр та помішуйте, поки цукор та спеції не розчиняться.
Розчиніть крохмаль у гранатовому соку, що залишився.
Тоненькою цівкою влийте крохмаль у соус.
Періодично помішуючи, варіть соус, поки він не випарується на третину і не загустіє. Зазвичай це займає 20 хвилин.
Якщо бажаєте отримати більш густий соус, додайте 2 чайні ложки крохмалю замість однієї.
Гранатовий соус готовий!
