Манник на кефірі з яблуками від Лілії Цвіт
- Автор
- Лілія Цвіт
- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 25 г
- жири
- 142 г
- вуглеводи
Лілія Цвіт поповнює нашу добірку простих пирогів з яблуками цим ніжним вологим манником. Тісто замішуємо на кефірі, олії й розпушувачі. Масло в рецепті не потрібне.
Це один з бюджетних рецептів манників. Замішуємо тісто на рафінованій олії й кефірі будь-якої жирності. Замість кефіру може бути кисле молоко, але тоді, можливо, знадобиться на 1-2 ст. л. більше борошна.
Якщо у яблук груба шкірка, її краще зняти. Сорт фруктів для цього яблучного пирога не принциповий. На бажання перед випіканням можна посипати манник корицею.
Як спекти манник з яблуками (форма 20×25 см)
Інгредієнти 9
У мисці з’єднай яйця, цукор і сіль. Перемішати вінчиком, щоб цукор розчинився.
Додай кефір, усе перемішай. Всип манку, перемішай.
У тісто просій борошно і розпушувач, перемішай до поєднання вінчиком.
Наприкінці влий олію, перемішай вінчиком.
Духовку постав грітися до 180°С.
Тісто вилий у форму, розрівняй і зверху виклади порізані кубиками шматочки яблук.
На бажання посип корицею і випікай 45 хв.
Увага: час випікання залежить від розміру форми й духовки. Перевіряй готовність зубочисткою.
Також порадимо ідеальну випічку до чаю, ніжний і повітряний манний пиріг, смачного!