Святковий манник у мультиварці — рецепт з начинкою з кисломолочного сиру (відео)
- Автор
- Ірина Маслова
- 6
- порцій
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 45 г
- жири
- 120 г
- вуглеводи
Здебільшого рецепти манників максимально прості. Ми готуємо святковий шоколадний, тому в тісто додаємо какао-порошок. Всередині буде начинка у вигляді кульок з кисломолочного сиру.
корисності
Shuba корисності
Що варто знати про манник у мультиварці
Замішування тіста для шоколадного манника триває в два етапи. Спочатку заллємо манку кефіром і залишимо для набухання. Яйця із цукром для тіста швидше та легше збивати міксером, але можна вінчиком.
У нас буде солодкий пиріг із сирними кульками. У кожну кульку, крім кокосової стружки, можна покласти горішок.
Рецепт шоколадного манника з кисломолочним сиром у мультиварці
Інгредієнти 20
Відео, як готувати манник
Покрокове приготування
У миску насип манку, дрібку солі й влий кефір. Добре перемішай і залиши для набухання.
Окремо в миску поклади кисломолочний сир, розбий яйце, всип цукор. Добре перебий блендером або міксером.
Додай кокосову стружку і борошно, перемішай до однорідності.
З маси сформуй сирні кульки (10 шт.). Виклади на пласку тарілку і постав у морозилку на 30 хв.
Розтопи масло в каструльці, зніми з вогню.
У миску вбий 3 яйця, всип цукор і збивай міксером до побіління маси і збільшення в об’ємі.
Перелий яєчну масу до манки, обережно перемішай лопаткою до поєднання.
Додай соду, гашену оцтом. Влий масло і знову перемішай.
У миску просій борошно з какао, перемішай до однорідності.
Чашу мультиварки добре змасти маслом. Вилий тісто.
Сирні кульки дістань з морозилки і виклади в тісто, щоб вони добре занурилися в нього.
Готуй у режимі «Випічка» 1.5 години.
Тоді пройдися лопаткою по краях. Накрий чашу тарілкою і дістань манник.
Темний шоколад поламай, поклади в миску. Влий олію і розтопи короткими імпульсами в мікрохвильовці.
Залий манник шоколадною глазур’ю.
Зверху на бажання прикрась цукерками і розтопленим білим шоколадом.
Схожим і таким же класним є турецький мокрий шоколадний пиріг. Обов’язково познайомся і з цим рецептом!
Рецепти смачних манників
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Мультиварка 6 найчастіших запитань про блендер
