Ніжна запіканка до чаю, або селянський чизкейк
- Автор
- ВІКА-Прості рецепти
- 6
- порцій
- 45 хв
- готування
- 3 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 17 г
- жири
- 40 г
- вуглеводи
Знайшли один з нових рецептів запіканок з кисломолочним сиром на каналі ВІКА-Прості рецепти. Сирну масу замішуємо без борошна, натомість потрібна манка.
Що варто знати про запіканку до чаю, або селянський чизкейк
У нас є схожий рецепт сирної запіканки «Румунської», для неї також не потрібне борошно. Після того, як всі інгредієнти для тіста поєднаємо, залиши його на 15 хвилин для набухання манки.
Авторка рецепта наголошує, що потрібен кисломолочний сир не менш ніж 5% жирності. А між двома шарами сирної маси покладемо густий улюблений джем.
Рецепт каналу ВІКА-Прості рецепти.
Як спекти запіканку до чаю, або селянський чизкейк, у формі 22 або 24 см
Інгредієнти 11
У мисці з’єднай сир, сметану, яйця, цукор і дрібку солі. Перебий блендером або добре розітри ложкою до поєднання.
Додай кокосову стружку, манку, розпушувач, цедру одного лимона. Перемішай до поєднання, залиши на 10-15 хв.
Тим часом духовку постав грітися до 180°С.
Лайфхак від SHUBA: читай, як приборкати папір для випікання.
Форму застели пергаментом, змасти маслом.
Виклади половину начинки і розрівняй. Зверху розподіли сітку з джему і виклади решту сирної маси. Розрівняй.
Випікай приблизно 50 хв.
Для дітей пропонуємо приготувати дієтичну запіканку з кисломолочним сиром.
Нові рецепти сирних запіканок
У цьому рецепті чаклують