Печиво з яблуком і курагою — швидкий рецепт без яєць
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 18 г
- жири
- 147 г
- вуглеводи
Зручний рецепт для тих, хто часто практикує випікання домашнього печива. Тісто на печиво з яблуками і курагою не потребує яєць. Тому після замішування воно буде трохи розпливатися, це нормально.
Докладніше про тісто на печиво з яблуком і курагою
- Борошно і цукор беремо склянками. У нас був мірний пластиковий стаканчик 200 мл.
- Це буде печиво з яблуками на маслі. Масло потрібне дуже м’яке. Якщо масла не знайшлося, бери маргарин, також можна спекти печиво з яблуками на сметані.
- Яблука попередньо потушкуємо до легкої м’якості з водою (або яблучним соком) і корицею. Рідину, що утвориться в процесі, випаровуємо.
- Час випікання залежить від розміру заготовок. Ти можеш сформувати з тіста кульки і трохи приплюснути, а можна зробити їх високими.
- Викладай заготовки на деко на відстані одна від одної. Печиво в процесі випікання трохи збільшиться.
Рецепт печива без яєць з яблуком і курагою
Інгредієнти 10
Курагу помий під проточною водою. Залий теплою водою.
Тим часом яблука почисть від серцевини, наріж кубиками.
Склади в сковороду додай воду, цукор і потушкуй до м’якості і випаровування рідини.
З кураги злий воду, обсуши на рушнику і наріж невеликими шматочками.
М’яке масло наріж у миску, всип цукор і перемішай вінчиком або міксером до однорідності.
Додай яблука і курагу, перемішай.
Окремо просій борошно, корицю і соду. Всип дрібку солі й перемішай сухі інгредієнти.
Всипай частинами суху суміш у миску, перемішуючи тісто. Воно буде м’яким і трохи розпливатиметься, це нормально.
Духовку постав грітися до 200°С. Деко застели пергаментом.
Руки трохи змасти водою і скачай з тіста кульки розміром приблизно, як волоський горіх.
Викладай на відстані на деку, кожну заготовку трохи приплюсни.
Випікай приблизно 15-20 хв до світло-коричневого кольору.
На бажання ще тепле печиво з яблуками і курагою посип пудрою.
Рецепт з цільнозерновим борошном — радимо спекти сирне печиво з яблуками, смачного!
Домашнє печиво — рецепти на всі часи
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий