- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 19 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Для SHUBA класичний салат з капустою — це, звісно, капуста, а з нею морквина, трохи цибулі, олія або майонез. Але нам здалося, що звичайний салат можна зробити трохи цікавішим і більш вишуканим.
Отже, пропонуємо дуже простий капустяний салат, який легко готувати, приємно подавати й смачно куштувати. Особливим він буде завдяки заправці — до майонезу ми додаємо медову гірчицю й винний оцет. До речі, майонез можна приготувати вдома — обирайте будь-який рецепт до смаку з нашої добірки.
Вам буде цікаво: Універсальна заправка для весняних салатів
Поради: якщо ви готуєте багато салату з капусти, найпростіше використовувати спеціальну тертку для шаткування капусти. За яким би методом ви не нарізали капусту, вам буде легше, якщо ви розріжте качан спочатку на дві половини, а кожну половину ще на дві.
Використовуйте салат як начинку для лаваша, додайте на бажання шинку або куряче філе, і смачний обід готовий!
Інгредієнти 8
Основні
Тоненько наріжте капусту й одну велику очищену моркву або дві середні.
Наріжте помиту й обсушену зелену цибулю.
Помістіть капусту, моркву й цибулю у файну салатницю.
Додайте інгредієнти для заправки й обережно перемішайте, щоб вся нашаткована капуста була покрита заправкою.
Спробуйте і, якщо треба, додайте ще солі й перцю. Подавайте одразу.
До речі, капуста у цьому салаті може бути як білоголова, так і червоноголова. Готуйте гарного різнобарвного красеня — салат із червоноголовою капустою під йогуртною заправкою.
Більше цікавих рецептів капустяних салатів
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
30 хв
Пісна шакшука з хумусом — те, що треба на сніданок
Володимир Ярославський
50 хв
