Фото: Depositphotos

Кокосові сирники — сніданок у тропічному стилі

Автор: Ірина Ваків
Складність приготування: Легкий

4
порції: 30
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

590
ккал

19 г
білки: 33 г
жири: 54 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви любите кокос, то вам мають сподобатися ці кокосові сирники. Вони зроблять ваш сніданок особливим.

Ваші очікування від цих кокосових сирників точно справдяться: легкі, пухкі, ніжні всередині із ненав’язливим ароматом кокоса, вони створені для насолоди. Для додаткового смаку та користі ви можете прикрасити сирники сезонними корисними ягодами та фруктами.

Спробуйте також: Сирники з маком — сніданок за пів години

Рецепт кокосових сирників розрахований на чотири особи, якщо ви чекаєте на гостей — подвоюйте кількість інгредієнтів.

Інгредієнти ⁷

Основні

Сир кисломолочний 400 г

Яйця курячі 2 шт.

Борошно пшеничне 100 г

Цукор 100 г

Кокосова стружка 80 г

Цукор ванільний 10 г

Олія соняшникова 50 мл

Крок 1/2

Кисломолочний сир ретельно розітріть у мисці, щоб не було грудочок. Додайте збиті із цукром яйця, борошно, кокосову стружку, ванільний цукор і замісіть тісто. Скачайте з нього ковбаску, поріжте її скибочками завширшки 1-1,5 см і сформуйте з них круглі сирники.

Крок 2/2

Розігрійте сковороду з олією та обсмажте на середньому вогні сирники із двох боків до золотистого кольору. Коли перевернете на другий бік, накрийте кришкою, щоб сирники добре прогрілися всередині. Подавайте, посипавши цукровою пудрою.