Як подати стейк: гарнір до соковитого шматочка
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 25
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 35 г
- білки
- 47 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
Подати соковите запашне м’ясо — це також наука, якщо ви хочете подати його з гарніром.
Яловичий стейк з рисом та персиковою заправкою — це ідеальна подача м’яса у поєднанні відмінних смаків.
SHUBA пропонує апетитний рецепт м’яса з рисом та бажає відмінного настрою та натхнення до приготування смачних страв.
Інгредієнти 12
Основні
Відваріть рис згідно з інструкцією на упаковці (близько 20 хвилин). Процідіть, промийте під холодною проточною водою і перекладіть у велику миску.
Натріть цедру та вичавіть сік лимона. Почистьте та наріжте тоненькими кільцями цибулю. Натріть цедру 1/2 апельсина та вичавіть сік з 1/4 апельсина. Змішайте у мисці олію, цибулю та цитрусові соки. Очистьте та наріжте скибками персик, перемішайте із заправкою. Приперчіть та присоліть. Знов перемішайте.
Розігрійте сковороду на сильному вогні. Приправте стейки сіллю та перцем і готуйте по 3 хвилини з кожного боку для середньої прожарки, або по хвилині довше з кожного боку, якщо ви віддаєте перевагу більш міцній прожарці.
Наріжте м’ясо на шматочки. Розділіть рис між тарілками й зверху викладіть персик із заправкою, скибочки м’яса та мікрогрін. Збризніть страву невеликою кількістю олії, а потім, за бажанням, приправте сумішшю перців та сіллю.
Подавайте на стіл до смачної страви соуси до смаку, це може бути соус песто або смачна сальса.