Коли хочеться на пікнік: котлети, запечені на шпажках
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 45
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 41 г
- білки
- 21 г
- жири
- 2 г
- вуглеводи
Курячі котлети, запечені на шпажках, — це гарна закуска для пікніка або домашнього свята. Вони швидко та легко готуються, і виходить соковитими!
У цьому рецепті ми запікаємо котлети на шпажках у духовці, проте ви також можете обсмажити їх у фритюрі. Чому ми обираємо духовку? По-перше, при випіканні використовується набагато менше олії, а по-друге, прибирати на кухні значно простіше.
До котлет, запечених на шпажках, приготуйте смачний арахісовий соус, щоб отримати новий вимір смаку. І пам’ятайте, що ця закуска завжди швидко розходиться, тож переконайтеся, що ви приготували достатньо!
Інгредієнти 8
Основні
Філе помийте, обсушіть і наріжте шматками. Цибулю очистіть і розріжте на 4 частини. Пропустіть через м’ясорубку шматочки м’яса і цибулі.
До фаршу додайте тертий сир, майонез, сіль, перець, спеції і добре перемішайте масу.
З фаршу сформуйте подовгасті котлетки, обережно нанизуйте їх на дерев’яні шпажки. У форму з бортиками налийте трохи води і викладіть котлетки. Запікайте 30 хвилин при температурі 180°C.