Банановий пиріг зі згущеним молоком — легкий рецепт для ласунів
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 40 г
- жири
- 94 г
- вуглеводи
Цілком виправдано, якщо назвати цей банановий пиріг легким і швидким. Нам треба спекти основу з пісочного тіста, а потім змастити її вареною згущівкою і викласти банани та збиті вершки. Банановий пиріг зі згущеним молоком — наш рецепт-фаворит!
Про банановий пиріг зі згущеним молоком
При замішуванні пісочної основи не бійся її консистенції. Коли формуватимеш основу у формі, вона розрівняється від впливом тепла пальців. Використовуємо популярний інгредієнт — варене згущене молоко. Не хочеш надто солодкої випічки, зменшуй його кількість.
На бажання можеш додати до тіста трохи какао, так буде майже корейський шоколадно-банановий пиріг. Ну замість вершків можна збити сметану, так пиріг буде менш калорійним.
Бюджетний рецепт: лінивий банановий пиріг на сковороді
Рецепт бананового пирога зі згущеним молоком
Інгредієнти 8
Просій борошно, додай цукор і нарізане кубиками масло. Перетри все в крихту.
Додай яйце, заміси тісто.
Порада: якщо тісто дуже густе, додай 1 ст. л. крижаної води.
Відправ тісто в холодильник на пів години.
Розігрій духовку до 180 °C.
Застели форму для випікання (20-22 см) пергаментом, покриши туди тісто холодильника. За допомогою денця склянки спресуй, формуючи дно та бортики пирога.
Застели зверху ще один шар пергаментного паперу, висип на нього будь-яку крупу чи горох, щоб тісто зберегло форму.
Випікай 10-15 хвилин, прибери крупу й папір і відправ пиріг знову у духовку на кілька хвилин — до золотистості.
Поки основа печеться, почисть банани. Поріж кружальцями або брусками.
Збий вершки з кавою і цукром.
Трохи охолоджену основу змасти згущеним молоком, виклади банани і розклади збиті вершки.
Смачної чашки кави!
Банани завжди класні в різній випічці. Дивися, які пироги печуть частіше:
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий