Фото: Depositphotos

Почаклуємо? Консервовані ананаси з кабачків

Складність приготування
Легкий
10
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Ніхто не може повірити, що вдома можна власноруч приготувати консервовані ананаси! Та ще й виростити їх на городі! Хитрість у тому, що ці ананаси — це звичайні кабачки.

Для такого нехитрого рецепта потрібні звичайні й дешеві продукти: кабачки, цукор, ванілін, лимон та ананасовий сік, який є у будь-якому магазині. І без перебільшень — це дійсно найсмачніші кабачки, які тільки можна уявити. І їх дійсно не впізнати у цій консервації!

Вони насичуються ананасовим соком, ароматом лимона і на додаток зі своїм унікальним смаком дають неповторну смачну страву. Сміливо пригощайте гостей — ця страва розлетиться першою. Додавайте ананаси-кабачки у салати, але перед цим добре відіжміть зайву рідину. Сік можна використовувати у коктейлях, процідивши через ситечко.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/8

Кабачки добре помийте, відріжте плодоніжки та кінчики, почистьте від шкірки.

Крок 2/8

Поріжте кабачки кубиками приблизно по 1,5-2 см. Перекладіть кубики овоча в каструлю.

Крок 3/8

Помийте лимон та вичавіть в мисочку сік. Перелийте його у каструлю з кабачком.

Крок 4/8

Додайте туди ж цукор, ваніль та ананасовий сік (можна придбати у будь-якому магазині).

Крок 5/8

Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння.

Крок 6/8

Після закипання овочі проваріть ще 15 хвилин, трошки зменшивши вогонь.

Крок 7/8

Одразу розлийте по стирилізованих скляних банках разом із соком. Закатайте або закрутіть кришками.

Крок 8/8

Одразу переверніть банки на закутайте у ковдру до повного вистигання. А потім приберіть у прохолодне місце.

Підпишися на нас
в Google News