![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="25px" width="80px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 9 г
- жири
- 216 г
- вуглеводи
Це особливе варення, отримане в результаті зустрічі двох найсмачніших інгредієнтів у світі: вишні та шоколаду.
Шоколадно-вишневе варення має неповторний насичений смак. Це справжня насолода і простий спосіб зробити ягідну заготовку на зиму ще смачнішою. Запевняємо, немає кращого способу розпочати день або закінчити обід, або перекусити, ніж з’їсти круасан, скибочку хліба, булочку з товстим шаром шоколадно-вишневого варення.
Це варення дійсно дивовижна річ, і якщо ви такого ще не куштували, радимо спробувати. Кілька квадратиків чорного шоколаду роблять вишневе варення ще апетитнішим. Ну, а любителі класики завжди можуть приготувати старе добре вишневе варення без додаткових компонентів.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="24px" width="58px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Вишню помийте, видаліть кісточки, покладіть у миску і засипте цукром. Залиште на годину, щоб ягода пустила сік.
Потім доведіть масу до кипіння і варіть на невеликому вогні, періодично помішуючи і знімаючи піну.
Каву розчиніть у 100 мл теплої води, шоколад поламайте шматочками і додайте все до вишні. Перемішайте і варіть, помішуючи, 15 хвилин.
Гаряче варення розлийте у стерилізовані теплі банки і закрийте кришками.