Нам потрібна стигла диня, але не занадто м'яка. Інакше під впливом температури під час випікання вона дасть забагато соку, і шарлотка може не пропектися як слід. На бажання нарізану диню можна притрусити меленою корицею.
Шарлотка з динею відрізняється текстурою від іншої подібної випічки. Вона помірно солодка та незабутньо ароматна.
Пропонуємо класичну шарлотку з яблуками — головний сезонний десерт .
Рецепт для шарлотки з динею
Інгредієнти 9
Кількість порцій:
8
Основні
Затишна пишна випічка : рецепт шарлотки на кефірі з манкою
Як приготувати шарлотку з динею
Розігріваємо духовку
Розігрійте духовку до 180°С.
Збиваємо яйця з цукром
У мисці збийте цукор, яйця і ванільний цукор до однорідності.
З'єднуємо сухі інгредієнти
В іншій мисці змішайте просіяне борошно разом з розпушувачем і сіллю.
Замішуємо тісто
Борошняну суміш введіть невеликими порціями в яєчну і змішайте від низу до верху до однорідності.
Підготуємо диню
Почистьте диню, видаліть насіння та наріжте невеликими кубиками м’якоть.
Випікаємо шарлотку
Змастіть форму для випікання маслом, вилийте тісто, а зверху розкладіть диню. Присипте все меленою корицею.
Відправте вашу шарлотку в духовку на 30-35 хвилин, а готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою.
Дістаньте і дайте вистигнути 10 хвилин у формі.
Смачного чаювання!
Не пропустіть рецепт шарлотки з чорницею або суперліниву шарлотку з білого хліба , а також наших 5 перевірених шарлоток на будь-який смак .
Апетитні рецепти шарлотки
Фото: Depositphotos
Шарлотка з шоколадом і грушею — смачна заміна класиці з яблуками
Коли класична шарлотка вже набридла, відкрийтеся новому. Додайте шоколад, груші, горіхи та чорнослив, і ви не впізнаєте «бабусин пиріг»! При ньому залишиться ніжне тісто і соковиті фрукти, правда, замість яблук — груші, а додасться насичений шоколадний присмак і хрустка текстура горіхів. Готувати цю шарлотку з шоколадом і грушею від шефині Тетяни Літвінової так просто, що навіть не доведеться чекати особливого приводу!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Шарлотка на сковороді — те, що потрібно для смачного чаювання
Зазвичай шарлотки печуться в духовці, але що як посмажити яблучну шарлотку на сковороді за принципом заливного пирога? Результат здивує: ми отримаємо рум’яну пухнасту смакоту. Головне — добре збити яйця із цукром. Якщо ти зробиш це старанно, навіть розпушувача додавати не треба.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Шарлотка з яблуками «Медова» — оновлений рецепт улюбленого пирога
Що ми маємо на увазі, коли кажемо про класичну шарлотку з яблуками? Нам не потрібні жодні розпушувачі, тільки яйця, цукор, борошно та кілька яблук. Якщо немає впевненості щодо якості борошна, додай декілька ложок кукурудзяного крохмалю. Шарлотка з яблуками «Медова» прикрашається горіхами, а ще краще — мигдалевими пластівцями.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Шарлотка з мандаринами на розпушувачі — пишний осінньо-зимовий пиріг
Цей один із тих рецептів шарлотки, що потрапляють у список улюблених: привабливий і яскравий зовнішній вигляд, неймовірний смак і просте приготування. Шарлотка з мандаринами просто створена для щоденного чаювання!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Шарлотка з апельсинами — простий рецепт для ідеального чаювання
Шарлотки бувають різними, багато рецептів відповідають сезону. Ця яскрава, ароматна та волога шарлотка з апельсинами просто зобов’язана опинитися поряд з вашою чашкою чаю або кави! Нам потрібен один апельсин, кружальця якого будуть під тістом під час випікання.
Переглянути рецепт
