Креветки в імбирно-соєвому маринаді — швидка закуска в азійському стилі
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 2 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Креветки в імбирно-соєвому маринаді — проста, швидка і легка страва, яка нагадує закуски, що подають в азійських ресторанах. Це завжди гарний вибір для затишного вечора з друзями!
Креветки на грилі прекрасні й самі по собі, але цей імбирно-соєвий маринад зі східними нотками надасть їм особливого смаку. Екзотична закуска не є дуже складною у приготуванні, але зможе легко підкорити всіх гостей, навіть скептично налаштованих.
І все це без особливих зусиль! Насправді вам просто треба очищені креветки залишити в маринаді для смаку, а потім нанизати на шпажки та підсмажити на грилі. Гостей довго не полишатиме особливий кисло-солодкий післясмак цієї закуски.
Ви можете приготувати морське асорті, додавши до креветок в імбирно-соєвому маринаді також ці тигрові креветки з медом і перцем.
Інгредієнти 8
Основні
Для маринаду
Замочіть дерев’яні шпажки у холодній воді на 15-20 хвилин, щоб при смаженні вони не підгоріли.
Приготуйте маринад. Очистіть часник і пропустіть через прес. Імбир помийте, очистіть і натріть на дрібній терці.
У миску покладіть часник, імбир, соєвий соус, вино, сіль, соус чилі і перемішайте. Покладіть у маринад креветки і залиште на 1 годину маринуватися.
Потім нанизуйте замариновані креветки на шпажки і покладіть в розігрітий гриль. Смажте по 2-3 хвилини з кожного боку, побризкавши маринадом.
Викладіть готові креветки на тарілку з салатним листям.
Корисна порада: в якості гарніру до креветок можна подати відварний рис.