- 10
- порцій
- 2 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 3 г
- жири
- 65 г
- вуглеводи
Ситний солодкий десерт для усієї родини, яким можна всіх нагодувати, ще й на наступний день лишиться. Це про медовий пиріг на кефірі. На смак він нагадує різдвяні прянички та литий медівник. А з улюбленим чаєм — це просто найсмачніший у світі бюджетний смаколик.
Рецепт медового пирога на кефірі простий, хоча й складається з достатньої кількості інгредієнтів, але запевняємо вас, усі продукти є у вашому холодильнику та на кухонній поличці.
- На бажання, корж можна розділити на 2-4 частинки й приготувати крем із манної крупи. Він виходить ніжним, легким та ідеально пасує для цієї випічки. На фото саме медовий пиріг з таким кремом.
- Більше схожим на пухкий вологий кекс вдається класичний медовий пиріг на маслі та сметані.
- Якщо потрібен максимально бюджетний варіант пирога, радимо рецепт пісного медового пирога на соді.
За бажанням у тісто ви можете додати трохи волоських (або будь-яких інших горіхів) чи сухофрукти.
Рецепт медового пирога на кефірі
Інгредієнти 9
Розігрійте духовку до 180 градусів.
У глибокій мисці змішайте кефір і манку і залишите на 1 годину.
Яйця збийте з цукром, сіллю і корицею міксером, додайте у суміш до манки.
Просійте і додайте у суміш борошно, додайте мед і перемішайте.
Додайте соду, трохи змішайте і перелийте тісто в змащену маслом форму. Залиште хвилин на 10, щоб тісто підійшло.
Випікайте 30 хвилин, готовність перевіряйте зубочисткою — вона має виходити сухою. Смачного!