Сирники з яблуками — смачний рецепт від шефа
- Автор
- Володимир Ярославський
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 3
- порції
- 50 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 11 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Приготуйте смачнючі сирники з домашнього сиру з яблуками від шеф-кухаря Володимира Ярославського. Це просто і дуже смачно! Яблука подрібнимо і додамо в сирну масу.
Шеф-кухар Володимир Ярославський пропонує приготувати сирники з яблуками. Важливо не терти фрукти, а дрібно нарізати. Кількість цукру і кориці регулюйте на свій смак.
Яблука можна брати будь-які, але бажано взяти сорти, які темніють не відразу. Тут ми писали, як уберегти яблука від потемніння.
І найчудовіше в цьому рецепті: ці сирники смакують як гарячими, так і холодними.
Інгредієнти 6
Домашній сир добре відіжміть у друшляку, щоб стекла сироватка. Якщо ви купили добре віджатий, «сухий» сир, цього можна вже не робити.
Якщо сир зернистий, краще протерти його через сито або перебити до однорідності в блендері. Можна також скористатися товкачиком для картоплі.
Раніше ми писали, який сир вибрати, щоб сирники точно вдалися.
Яблука почистьте від шкірки, наріжте дрібно.
Змішайте сир, яблуко, цукор, борошно, корицю і яйця, сформуйте «ковбаску» і наріжте сирники.
Обваляйте в борошні та сформуйте однакові сирники.
Обсмажте на олії на маленькому вогні під кришкою до появи скоринки.
Подавайте сирники зі сметаною або медом.
Смачного!
Наступного разу спробуйте солоні сирники із зеленою цибулею — це дуже смачно!
Більше смачних сирників:
У цьому рецепті чаклують
