Швидкий і дуже практичний рецепт: курячі гомілки в часниковій карамелі
- Автор
- Вікторія Ваків
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 36 г
- білки
- 32 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Ніжні, соковиті й смачні... Недарма курячі ніжки завжди найбажаніші! Сьогодні ми приготуємо курячі гомілки в часниковій карамелі.
Якщо ви шукаєте цікавий рецепт, щоб приготувати курятину, ми запрошуємо вас скуштувати карамелізовані курячі ніжки. Баланс між простотою приготування і смаком викликає захват у всіх, хто коли-небудь готував цю страву!
Солодкі мед і цукор у поєднанні з гострим часником створюють казкове поєднання смаків! Карамель, яка утворюється завдяки цим інгредієнтам, ніжно огортає м’ясо і робить його ще кращим.
Це більш вишукана версія класичних запечених курячих гомілок, тому ви можете легко приготувати їх на свято. Раніше ми писали, як смачно запекти курячі ніжки в часниково-лимонному соусі.
Інгредієнти 9
Основні
Гомілки помийте, обсушіть, посоліть, поперчіть і посипте спеціями. У сковороді нагрійте половину масла й обсмажте гомілки з усіх боків до золотистої скоринки (5-6 хвилин). Викладіть їх на тарілку.
Часник очистіть і пропустіть через прес. На сковороді нагрійте другу половину масла, покладіть часник і просмажте, помішуючи, кілька хвилин. Додайте цукор, мед і перемішайте. Покладіть у сковороду гомілки, накрийте кришкою і тушкуйте на маленькому вогні 20 хвилин, перевернувши посередині тушкування. При подачі прикрасьте зеленню.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
