Курячі кульки з горіхами — приваблива і незвична закуска
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 25
- хвилин готування
- 40
- хвилин підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 24 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Курячі кульки з горіхами — вишукана закуска з білого м’яса, загорнута в хрумку скоринку. М’які та ароматні, вони стануть родзинкою фуршету.
Ці м’ясні кульки з курячого фаршу, м’якого сиру, сметани, карі й шматочків волоських горіхів прості у приготуванні та мають ніжний смак із легкими хрусткими нотками.
Універсальну закуску можна приготувати по-різному: зробити з вареного курячого філе (як у нашому рецепті), обсмажити на сковороді або запекти в духовці.
Якщо ви фанат морської теми, тоді спробуйте крабові кульки.
Інгредієнти 7
Основні
Філе помийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть протягом 40 хвилин. Дайте охолонути. Потім наріжте шматочками і пропустіть їх через м’ясорубку.
Подрібніть у блендері ядра волоських горіхів. Висипте у тарілку.
У фарш додайте м’який сир, сметану, більшу частину подрібнених горіхів, карі, посоліть, поперчіть і добре вимішайте. З отриманої маси скачайте невеликі кульки розміром з волоський горіх.
Кульки обкачайте у решті подрібнених горіхів і покладіть у холодильник на 2 години. Потім подавайте до столу.