М’ясо з картоплею в рукаві — простий рецепт з розкішним смаком
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 36 г
- білки
- 23 г
- жири
- 68 г
- вуглеводи
Чим почастувати рідних чи гостей, коли зовсім немає часу? Можна зробити закуски, але чи вдасться ними насититись? Є й інший варіант — м’ясо з картоплею в рукаві нашвидкуруч!
Як можна приготувати м’ясо у духовці та ще й нашвидкуруч? Просто, легко, а головне — смачно! За допомогою популярного девайса — кулінарного рукава — можна зекономити півтори години часу, які, власне, варто витратити на себе, сім’ю та друзів. На серію нового серіалу врешті-решт!
Це смачно: Курячі грудки, фаршировані шинкою і сиром — швидка вечеря
Тим паче, що картопля в духовці буде м’якенькою, запашною, адже сік з м’яса під час запікання залишається у герметично закритому просторі. За допомогою гарячого повітря сік просочує картоплю та м’ясо і робить їх дуже соковитими.
Спробуйте додати й інші інгредієнти. Можна брати корінь селери, моркву, пастернак, батат і печериці.
Тим часом науковці нагадують, чому нам варто частіше їсти рибу, навіть таку просту, як минтай.
Інгредієнти 6
Основні
Підготуйте картоплю. Почистьте, помийте та розріжте на чотири частини (великі картоплини можна й дрібніше). Посоліть, поперчіть. Відкладіть.
Почистьте часник, поріжте на 2-4 частинки вздовж. Відкладіть.
Розігрійте духовку до 180-200 градусів.
Промийте свинину, просушіть паперовим рушником. Натріть сіллю, перцем та прованськими травами. Зробіть у м’ясі невеликі отвори ножем та нашпигуйте в них часник. Відкладіть.
Візьміть рукав для запікання, викладіть в нього картоплю. Зверху на картоплю викладіть м’ясо. Зав’яжіть рукав. Покладіть страву в рукаві в духовку. Запікайте 40 хвилин.
Тепер є два варіанти: 1) якщо немає часу, вимикайте духовку і переходьте до наступного кроку; 2) якщо хочете гарну, «засмаглу» скоринку, розріжте рукав (обережно, гаряча пара!) і запікайте ще хвилин 10.
Вийміть страву з духовки й викладіть картоплю та м’ясо на велику тарілку. Подавайте із зеленню чи солоними огірочками.
Смачного!
Більше цікавих страв у рукаві:
Хрусткий хліб в рукаві — готуємо легко!
Приготуйте цей простий білий хліб в рукаві всього за 4 кроки та смакуйте ароматні бутерброди, подавайте його до супу чи основних страв.
ПереглянутиКачка у рукаві: рецепт зі Сватівщини
Продовжуємо розповідати про регіональні особливості української кухні. В об’єктиві — Сватівщина на Луганщині.
ПереглянутиМ’ясо, запечене в рукаві — готується просто, а вдається соковитим і дуже м’яким
Завдяки запіканню у рукаві м’ясо виходить соковитим, ніжним, м’яким і ароматним! Щоб було ще смачніше, можна приготувати його разом з овочами або грибами.
ПереглянутиКурячий рулет «Мозаїка» в рукаві — королівська страва до свят
Пропонуємо приготувати особливо смачний домашній курячий рулет з цілої тушки, запечений у рукаві. Звучить заманливо? Давайте разом розберемося, як приготувати цю смачну страву до святкового столу, яка сподобається всім!
ПереглянутиДуже смачний лінивий плов у духовці — запікаємо в рукаві
Цікавий факт: плов — це слово турецького походження, яке вказує на особливий спосіб приготування рису або інших круп, таких як ячмінь і пшениця. Але сьогодні у нас не традиційний плов, а в духовці.
Переглянути