Кава де оля по-мексиканськи — просто й зі смаком
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 3 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Славетна Cafe de Olla — кава по-мексиканськи з корицею — це класика гастрономічного жанру. Можливо, ви вже її готували, але досі й не знали, що куштуєте саме каву де оля, магічну та запашну, ту, що бадьорить та дарує другий подих.
Світ кави — це галактика, в якої кожна зірка має своє неповторне сяйво та колір, і сьогодні ми доторкнемося до однієї з них.
Кава де оля, або «кава в глечику» — один з улюблених мексиканських напоїв. Пряна й ароматна, солодка, вона має чимало прихильників і за межами цієї сонячної країни. Подається кава де оля за традицією в глиняних горнятках.
Вам також сподобається мексиканський гарячий шоколад з чилі та ваніллю — не проґавте рецепт.
Інгредієнти 6
Основні
Натріть цедру з половини апельсина.
Налийте в глибоку каструлю літр води, додайте цукор, корицю, гвоздику та апельсинову цедру. Доведіть суміш до кипіння та варіть на повільному вогні протягом 5 хвилин.
Додайте в каструлю мелену каву, знов доведіть суміш до кипіння.
Вимкніть вогонь, накрийте каструлю кришкою та дайте постояти протягом 5 хвилин.
Розлийте каву у чашки через дрібне сито.
Подайте до кави солодкі чурос та гарячий шоколад по-мексиканськи.
Смачного! Buen provecho!
Рецепти кави
Ірландська кава з вершками: напій мрії
Омріяна кавоманами ірландська кава — це простий та легкий спосіб відсвяткувати будь-який день. Заварюйте міцну каву, додавайте ірландське віскі, коричневий цукор, або цукровий сироп та збиті вершки.
ПереглянутиХіт тіктоку: кава з апельсиновим соком
Користувачі соцмереж шаленіють від апельсинового еспресо. Напій під назвою espresso orange juice, робить справжній фурор у тіктоку уже другий рік.
ПереглянутиКава з халвою — ідеально для солодкого побачення
Хто обожнює каву, має обов’язково спробувати її з халвою. Виходить досить насичений напій із густою консистенцією та незвичайним смаком.
Переглянути