М’ятний йогуртовий соус — корисний перекус і заправка для салатів
- Автор
- Вікторія Ваків
- 6
- порцій
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.67 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Кулінар і ресторатор Джеймі Олівер запевняє, що цей м’ятний йогуртовий соус вийде набагато смачнішим, ніж куплений у магазині.
Є ще причина, чому вам варто спробувати приготувати м’ятний йогуртовий соус. Ви точно знаєте, що в нього входить, а що не входить (барвники, консерванти, емульгатори тощо).
SHUBA рекомендує: Молода картопля із сирним соусом — найкращий гарнір до м’яса
М’ятний йогуртовий соус легко приготувати, і він добре смакуватиме із сезонними овочами. Просто наріжте їх смужками й занурюйте в соус. Він також стане відмінною заправкою для салату.
Спробуйте додати м’ятний йогуртовий соус до таких салатів:
Інгредієнти 6
Основні
Помийте м’яту, зірвіть листочки, дрібно наріжте та покладіть у миску.
На дрібній тертці натріть цедру половини лимона, перекладіть її в миску до м’яти.
Розріжте лимон навпіл. Видавіть сік у м’ятну масу.
Очистьте і дуже дрібно наріжте часник, покладіть у миску.
Додайте йогурт і приправте все сіллю та перцем. Ретельно перемішайте. Скуштуйте та додайте ще трохи лимонного соку, якщо вважаєте, що це потрібно.
Перекладіть соус у піалу. Подавайте із сезонними хрусткими овочами, наприклад, редисом, огірком, морквою, селерою або листям салату.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
30 хв
Незабутній десерт із сиру та апельсина, який ти приготуєш за 30 хвилин (відео)
Емілія Євтушенко
30 хв
