Вечеря зі смаком: відбивні з баранини у спеціях
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 55
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
Відбивні з баранини можна приготувати по-різному. Сьогодні ми пропонуємо замаринувати м’ясо, щоб позбутися специфічного смаку, а потім запекти.
Відбивні з баранини у спеціях — соковита і смачна страва, яку можна подати до святкового столу або на вихідні. Баранина може мати безліч варіацій і комбінацій, що робить її завжди гарним вибором навіть для неформального обіду чи вечері з друзями.
М’ясо нежирне, низькокалорійне і містить багато білків, також воно є гарним джерелом заліза і мінералів. Готувати його дуже просто, а в поєднанні зі спеціями виходить ідеальний мікс.
Також ви можете спробувати приготувати баранячу корейку в горіховій скоринці.
Інгредієнти 6
Основні
Для маринаду
М’ясо помийте, обсушіть і обкачайте в суміші кмину і перцю.
Приготуйте маринад. Змішайте оливкову олію, соєвий соус і пропущений через прес часник. У маринад викладіть м’ясо і поставте в холодильник на 20 хвилин.
Потім баранину викладіть на деко і відправте в духовку, розігріту до 200°C, на 25-30 хвилин до появи рум’яної скоринки на м’ясі.
Подавайте баранину, поливши маринадом, зі свіжими або запеченими овочами.