- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 14 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Котлети з крабових паличок — незвична, але смачна і ситна страва на обід чи закуска до пива.
Парадоксально, але спершу котлета означала просто шматок м’яса, приготовлений на кістці, а також ту частину м’ясної туші, з якої можна було приготувати ці котлети. Значно пізніше закріпилося сучасне значення слова «котлета» — кругленький чи довгастий виріб із фаршу або рубленого м’яса.
Основою для смачних котлеток можуть бути не тільки м'ясо, риба чи овочі, але й крабові палички. Такі котлетки мають насичений «морський» смак. Подавайте котлети з крабових паличок на святковий стіл чи вечерю до пива.
Інгредієнти 7
Основні
Крабові палички розморозьте і дрібно наріжте, а краще — натріть на середній чи дрібній тертці.
З’єднайте майонез з половиною панірувальних сухарів. Сюди ж додайте крабові палички й сире яйце. Посоліть, поперчіть і все перемішайте.
Сформуйте вологими руками з отриманої маси невеликі котлетки. Обваляйте їх з усіх боків в панірувальних сухарях, що залишилися.
Добре розігрійте олію на сковороді й обсмажте котлетки з двох боків до появи золотистої скоринки.
Подавайте котлети з крабових паличок зі сметаною чи соусом до риби. Смачного!
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв