- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 7 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Якщо ви поспішаєте, то немає нічого кращого, ніж смачні й соковиті австралійські котлетки рісоль. На їхнє приготування у вас піде пів години!
Котлети рісоль — це класична страва, яку можна було знайти на обідньому столі кожної австралійської сім’ї у 80-х і 90-х роках. Приготовлена з недорогого фаршу, змішаного з яйцем, панірувальними сухарями і травами, вона зазвичай подається з картопляним пюре і зеленим горошком.
За нашим рецептом котлетки рісоль виходять пухкі, надзвичайно соковиті й стовідсотково смачні. Сьогодні ми приготуємо їх з телятини, але ви можете використовувати яловичину, баранину, свинину, курятину чи індичку.
Інгредієнти 7
Основні
М’ясо помийте і наріжте шматочками. Цибулю очистіть і розріжте на чотири частини. Пропустіть підготовлені інгредієнти через м’ясорубку. Додайте у фарш панірувальні сухарі, яйце, італійські трави, подрібнену зелень і вимішайте.
З фаршу скачайте невеликі кульки і зробіть їх подовгастої форми, як котлети. Обваляйте котлетки в борошні і смажте на грилі по 8-10 хвилин з кожного боку.
Подавайте котлетки рісоль гарячими з томатним соусом або кетчупом.
Власний Рахунок
Коментарі