Грибний паштет з волоськими горіхами
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 20 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Ця страва влаштує тих, хто поститиметься, а також смакуватиме всім, хто любить їсти хліб з дуже смачним доповненням. Автор рецепта пропонує взяти печериці.
Паштети — безпрограшний варіант не тільки для швидкої перекуски, а й для прийому гостей. Рецептів паштетів чимало, як і його подачі. Наприклад, в Одесі паштет обов’язково додають з чаркою коньяку.
Едуард Насиров пропонує приготувати грибний паштет, який є дуже універсальною стравою. До того ж, він добре зберігається в холодильнику 3-5 днів.
Хочу поділитися суперпростою та смачною закускою, яку можна швидко приготувати вдома з простих продуктів! Ідеально до тосту, омлету, відвареної картоплі або як начинка для равіолі.
Едуард Насиров
Інгредієнти 10
Основні:
Печериці нарізати слайсами, цибулю дрібно нарізати, часник та горіхи подрібнити.
Обсмажити цибулю та часник з чилі до м’якості, додати гриби та всі інші інгредієнти, крім горіхів. Готувати на великому вогні,
помішуючи, доки гриби не випустять всю воду.
Подрібнити масу в блендері, додаючи частинами горіхи до отримання бажаної консистенції. Горіхи вбирають рідину, тому паштет після остигання стане густішим.