Пікантні смаколики: картопляні кекси з грибами
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 30
- хвилин підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 17 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Картопляні кекси з грибами — це смачна закуска, яку дуже просто приготувати й дуже приємно подавати до столу.
Картопляні кекси з грибами, м’які всередині та з привабливою золотистою скоринкою зовні, містять апетитну начинку. Ви можете використовувати гриби, які вам більше подобається: білі, печериці, гливи тощо.
Якщо ви хочете зробити ці кекси ще більш привабливими, ви можете доповнити їх смачним сирним соусом з трьох інгредієнтів.
Інгредієнти 9
Основні
Картоплю очистіть, помийте і зваріть у підсоленій воді 30 хвилин. Потім пюруйте, додайте тепле молоко, яйце і розмішайте.
Гриби помийте, наріжте кубиками, цибулю очистіть і подрібніть. Обсмажте на олії цибулю до золотистого кольору. Потім додайте гриби і смажте ще 10-15 хвилин. Зелень помийте і подрібніть. Сир натріть на грубу терку.
У пюре покладіть гриби і зелень та перемішайте. Розкладіть масу у формочки для кексів, змащені олією, і запікайте 30 хвилин при температурі 180°C. Дістаньте формочки, посипте тертим сиром і запікайте ще 10 хвилин. Подавайте гарячими!