- 6
- порцій
- 55 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 55 г
- жири
- 51 г
- вуглеводи
Роліні з листкового тіста — це чудова закуска, яка має настільки вишуканий вигляд, що ніхто не здогадається, як легко її приготувати.
Зі смужок листкового тіста і різних начинок ви можете зробити гарні маленькі рулетики, які стануть бестселерами на фуршеті. Ми пропонуємо вам вибір з трьох різних начинок, які ви можете змінювати на свій смак: з кисломолочним сиром і шпинатом, із шинкою та сиром, з в'яленими помідорами та оливками.
Хрусткі роліні смакують ще краще з келихом просеко!
Якщо ви хочете приготувати роліні з домашнього листкового тіста, то скористайтеся простим покроковим рецептом.
Інгредієнти 18
Основні
Для начинки №1
Для начинки №2
Для начинки №3
Для начинки № 1 шпинат помийте і протушкуйте на олії кілька хвилин. Збийте у блендері сир, шпинат і сметану. Посоліть і поперчіть.
Для начинки № 2 сир натріть, шинку наріжте, зелень помийте й подрібніть. Змішайте підготовлені інгредієнти разом зі сметаною й перцем.
Для начинки № 3 помідори й оливки подрібніть. Змішайте із сиром, сіллю і перцем.
Листкове тісто розкачайте у три тонких пласти. На кожний пласт викладіть по одній з начинок і згорніть їх рулетами. Поріжте шматочками завширшки приблизно 4 см і викладіть на деко, застелене пергаментом.
Змастіть рулетики водою, посипте кунжутом і випікайте 15-20 хвилин при температурі 180°C до золотистої скоринки.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
40 хв
Як пофарбувати яйця рисом — цікавий німецький спосіб (відео)
Ектор Хіменес-Браво
10 хв