ru
ru
додай рецепт
Рулет з грибами і солодким перцем
Фото: Depositphotos

Листовий рулет з грибами і солодким перцем

Автор
Рулет з грибами і солодким перцем
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
542
ккал
9 г
білки
38 г
жири
43 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Листовий рулет з грибами і солодким перцем — це проста і смачна пікантна випічка, яка стане гарним варіантом для вечері у вихідний день.

Листовий рулет з грибами і солодким перцем — це досить швидка, як для виробу з тіста, страва. До того ж, вона доступна кожному. Усі інгредієнти, а саме готове листкове тісто, яйця, сир, печериці, часник і солодкий перець, легко купити у будь-якому магазині й будь-якої пори року.

Листовий рулет з грибами і солодким перцем можна подати як закуску чи основну страву на сімейну вечерю. Він також смачний у холодному вигляді, тому ви можете брати рулет з собою у дорогу чи на роботу.

Легке і розсипчасте листкове тісто можна купити в готовому вигляді, щоб прискорити час приготування, або зробити самостійно. У нас якраз є простий рецепт листкового тіста.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Вологою тканиною протріть гриби, щоб видалити бруд. Наріжте їх скибочками і обсмажте в олії на сковороді з подрібненим часником близько 20 хвилин. За 10 хвилин до кінця додайте кубики болгарського перцю. Після приготування приправте щіпкою солі і невеликою кількістю посіченої петрушки. Дайте суміші охолонути.

Крок 2/4

Розкачайте рулет із листкового тіста на робочій поверхні, застеленій пергаментним папером. Викладіть зверху начинку, залишивши кілька сантиметрів вільного краю. Посипте тертим сиром.

Крок 3/4

Згорніть краї довгих сторін і закрутіть рулет, допомагаючи собі пергаментним папером. Змастіть рулет яєчним білком, посипте кунжутом і випікайте в розігрітій до 180°С духовці 25-30 хвилин.

Крок 4/4

Коли поверхня стане золотистою і хрусткою, дістаньте рулет із духовки і дайте йому охолонути протягом декількох хвилин, потім наріжте скибочками і подавайте до столу.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно