Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD
Від шефа

Простий китайський суп із тофу та яйцем

Складність приготування
Легкий
3
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
298
ккал
30 г
білки
18 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Готується з пекінської капусти дуже швидко та просто. Суп добре зігріває та має класичний смак кухні Китаю.

Якщо любите, щоб їжа зігрівала, то китайські страви не підведуть. У списку найвідоміших у нас страв Китаю — тушкована курка з ананасом та різноманітні супи.

Особливість — це порівняно м’яка гострота й присутність соєвого соусу.

Для супу від Едуарда Насирова потрібна пекінська капуста. Фудблогер обіцяє, що ви витратите мінімум часу та отримаєте масу задоволення.

Інгредієнти 10

Основні:

Крок 1/5

Капусту нарізати дрібно, сир тофу — кубиками, часник та перець подрібнити.

Крок 2/5

Яйця змішати та злегка збити виделкою.

Крок 3/5

У сковороді розігріти олію та обсмажити яйця до золотавості, лопаткою порубати на невеликі шматочки.

Крок 4/5

Влити окріп, додати тофу й варити 3 хвилини.

Крок 5/5

Додати капусту й усі інші інгредієнти, готувати 4-5 хвилин. Подавати із зеленню.

Підпишися на нас
в Google News