Олія волоського горіха: як використовувати і в чому користь для організму

Автор: Юлія Звєрькова

Фото: Depositphotos

Олія волоського горіха — корисна та ароматна, і набуває популярності на кухнях усього світу. Ця олія містить багато омега-3 жирних кислот, антиоксидантів і вітамінів. SHUBA розкаже про переваги олії волоського горіха та правильний спосіб її використання в кулінарії.

Сприяє здоров’ю серця

Олія волоського горіха є багатим джерелом омега-3 жирних кислот, які допомагають знизити ризик серцевих захворювань, знижуючи рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) в організмі.

Це цікаво: Споживання шоколаду корисне для серця

Покращує роботу мозку

Омега-3 жирні кислоти в олії волоського горіха також підтримують здоров’я мозку та покращують когнітивні функції.

Важливо дізнатися: Найкращі продукти для здоров’я мозку

Зменшує запалення

Олія волоського горіха багата антиоксидантами, які допомагають боротися із запаленням в організмі, яке може призвести до хронічних захворювань, таких як рак і артрит.

Це смачно: 5 вітамінних салатів

Покращує здоров’я шкіри

Олія волоського горіха є багатим джерелом вітаміну Е, який живить шкіру та допомагає підтримувати її еластичність. Він також допомагає в лікуванні шкірних захворювань, таких як екзема та псоріаз.

Це корисно: Продукти з високим вмістом вітаміну А

Сприяє схудненню

Це чудова альтернатива іншим кулінарним оліям і може допомогти схуднути, якщо використовувати її як частину збалансованої дієти.

Дізнайтеся: Топ-5 лайфхаків для схуднення

Правильний спосіб використання олії волоського горіха

1. Порівняно з оливковою олією першого віджиму, вона має кілька застосувань, і найкраще — використовувати її як заправку для салату. Олія волоського горіха має горіховий смак, що робить її чудовою добавкою. Вона добре поєднується з гіркою зеленню, як-от рукола.

2. Також можна використовувати як основу для маринаду для м’яса та овочів. Додає страві неповторний горіховий смак.

3. Якщо ви любитель оливкової олії, коли справа доходить до випічки, то ось варіант, який допоможе приготувати здоровіші страви. Олію волоського горіха можна використовувати як заміну вершкового масла або інших олій у рецептах випічки. Добре працює в кексах, тістечках і хлібі.

4. Цю олію також можна використовувати для смаження, оскільки вона має високу температуру димлення.

Ось кілька рецептів від SHUBA, де ви можете використати цю олію:

Олія волоського горіха вважається поживною та ароматною, її можна використовувати різними способами. Вона має численні переваги для здоров’я та може бути альтернативою іншим оліям. Отже, наступного разу, коли ви будете на кухні, візьміть пляшку горіхової олії та надайте своїм стравам горіхового та поживного смаку.

Читайте також

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.