Воздвиження Хреста Господнього: що можна й не можна їсти на свято

Коли відзначається Воздвиження Хреста Господнього в Україні?

Воздвиження Хреста Господнього відзначається 14 вересня за новоюліанським календарем. Оскільки Православна Церква України (ПЦУ) прийняла рішення перейти на новоюліанський календар з 1 вересня 2023 року, Воздвиження святкується тепер на 2 тижні раніше, ніж торік.

Це цікаво: Коли святкують Воздвиження 2023 року: що можна робити та важливі прикмети

Що за свято Воздвиження Хреста Господнього?

У цей день відбулися дві важливі події для православних християн: у 326 році в Єрусалимі біля гори Голгофи знайшли хрест, на якому, як вірять, розіп’яли Ісуса Христа, а в VII ст. його повернули із Персії до Єрусалиму.

Що не можна їсти на Воздвиження Хреста Господнього?

У це велике свято віряни дотримуються строгого посту. На Воздвиження не можна їсти усі продукти тваринного походження: м’ясо, рибу, яйця і молочні продукти, навіть якщо свято припадає на неділю. Їжу можна готувати та приправляти тільки олією. Також не можна вживати алкоголю.

Хто на Воздвиження постить — тому сім гріхів проститься.

українське прислів'я

SHUBA рекомендує: Повний календар на осінь-2023: гастрономічні, церковні та державні свята

Що можна їсти на Воздвиження Хреста Господнього?

Оскільки Воздвиження нагадувало про жертву Христову і розп’яття на хресті, то церквою здавна вводився піст в пам’ять про страждання і смерть Ісуса. На стіл господині виставляли вареники з картоплею та пісні страви, в тому числі суп, каші, овочі й фрукти. На городах почали вже різати капусту, тому з’являлися в меню і пиріжки з цим овочем.

Олена Громова, етнографиня, завідувачка наукового відділу виставкової роботи Національного музею народної архітектури та побуту України (Пирогів)

На Воздвиження можна зібратися всією сім’єю за святковим столом, але страви повинні бути пісними. Зазвичай подавали головну страву свята — випічку з капустою (пиріжки та пироги) і яблуками, а також запечені овочі. Також у цей день на столі має бути капуста з олією та страви з різних коренеплодів.

Вам сподобається: Пісна тушкована капуста з чорносливом

У доброї господині в Воздвиження і пиріг з капустою.

українське прислів'я

Воздвиження Хреста Господнього — важливе свято і практично нічого не можна робити, але сікти, солити та квасити капусту не забороняється. Є повір’я, що як на Воздвиження з’їсти капусту, — людина не буде хворіти всю зиму.

Ось ще кілька ідей пісних страв на вечерю, які допоможуть вам доукомплектувати ваше святкове меню на Воздвиження.