Експерти порадили 12 недорогих продуктів проти холестерину

Чисті судини, тобто мінімальна присутність в них поганого холестерину, — це міцне здоровʼя всіх органів. Харчування впливає на його рівень, що доведено. Існують продукти на сніданок, які допоможуть уникнути накопичення цих шкідливих сполук.

На health.com дають список їжі, яка бореться з поганим холестерином найкраще.

1. Овес і вівсянка

Це концентровані джерела розчинної клітковини, яка називається бета-глюканом. Вона допомагає знизити рівень холестерину, запобігаючи його всмоктуванню у шлунково-кишковому тракті й збільшуючи виведення холестерину через випорожнення.

Споживання бета-глюкану повʼязане зі значно нижчим рівнем загального та поганого холестерину.

ДІЗНАЙТЕСЯ, що важливо додавати у вівсянку, якщо вам більш як 40 років.

2. Мигдаль

Мигдаль у раціоні — ефективний спосіб покращити та захистити здоровʼя серця. Ці горіхи знижують рівень загального холестерину та поганого холестерину, що важливо для серця.

3. Ягоди

Йдеться про практично всі ягоди. Наприклад, чорниця, журавлина — це багаті джерела клітковини, а також рослинних сполук, таких як протизапальні флавоноїдні антиоксиданти.

Ягоди в раціоні можуть принести користь здоровʼю серця, знижуючи рівень холестерину та артеріальний тиск. Ще ягоди можуть допомогти знизити запалення, покращуючи функцію артерій та захищаючи клітини від ушкодження.

ЧИТАЙТЕ, які фрукти та ягоди борються з крихкістю кісток.

4. Волоські горіхи

Споживання волоських горіхів повʼязане із значним зниженням рівня загального та поганого холестерину, передусім у людей з надмірною вагою та ожирінням.

Волоські горіхи містять поліненасичені жирні кислоти, зокрема лінолеву кислоту. Вони активують рецептори поганого холестерину та допомагають видалити його надлишок з крові.

ДІЗНАЙТЕСЯ, скільки потрібно їсти горіхів, щоби боротися з депресією та стресом.

5. Квасоля

Прекрасне джерело клітковини, яка звʼязує холестерин і запобігає його всмоктуванню у кровотік. Лише 100-150 г квасолі на день можуть знизити рівень холестерину на 19%, а частоту серцевих захворювань на 11%.

Приготуйте корисний обід або вечерю — запечену квасолю в томатному соусі.

6. Авокадо

Харчування з помірним вмістом жирів та одним авокадо хаас на день впродовж пʼяти тижнів значно знижує загальний та поганий холестерин. Однак ці висновки вимагають додаткових досліджень.

7. Насіння льону

У цьому насінні багато клітковини й магнію, що дуже корисно для судин та серця. Льон знижує загальний холестерин у середньому на 5,389 міліграма на децилітр та поганий холестерин у середньому на 4,206 мг/дл, що може затримувати прогресування серцевих захворювань.

ДІЗНАЙТЕСЯ, скільки потрібно вживати насіння льону для стабілізації тиску.

8. Какао-продукти

Несолодке какао та какао-боби можуть допомогти зміцнити здоровʼя серця, покращуючи рівень ліпідів у крові, зменшуючи запалення та підтримуючи здоровий кровʼяний тиск. Несолодкі какао-продукти покращують функцію кровоносних судин та кровотік, що може захистити від ризику серцевих захворювань.

9. Насіння чіа

Чіа — одне з найкращих джерел клітковини, її рівень тут вищий, ніж можуть дати сухофрукти, крупи та горіхи. Клітковина разом з іншими поживними речовинами є хорошим вибором для людей з високим рівнем холестерину.

ЧИТАЙТЕ ДЕТАЛЬНІШЕ про насіння чіа та як правильно його їсти.

10. Яблука

Вживання яблук — розумний спосіб підвищити рівень ліпідів у крові та зберегти здоровʼя серця. Рекомендують щодня вживати від 100 до 150 г яблук, щоб зменшити ризик серцево-судинних захворювань, що відповідає одному яблуку середнього розміру.

11. Гречка

Це натуральне псевдозерно без глютену з високим вмістом клітковини, флавоноїдів та біоактивних пептидів.

Вибір гречки замість, наприклад, білого рису може допомогти знизити рівень ліпідів у крові, загальний рівень холестерину й тригліцеридів, а також покращити споживання поживних речовин. Ще в гречці багато магнію та калію, вони важливі для здоровʼя серця.

ДІЗНАЙТЕСЯ, які каші у тренді й чому їх важливо включати в раціон.

12. Риба, морепродукти

У людей, які регулярно їдять жирну рибу, здоровіший рівень ліпідів у крові та нижчий рівень холестерину.

Сардини, форель та лосось — джерело протизапальних жирів омега-3. Вони підтримують здорове функціонування кровоносних судин. А вітаміни, мінерали, цинк, кальцій та селен у рибі — чудовий вибір для загального стану здоровʼя.

До слова, сардини можуть допомогти помітно схуднути.

Від чого потрібно відмовитися

• Заморожених продуктів, упакованих закусок, фастфуду.

• Доданого цукру, солодких напоїв, морозива, печива, тістечок тощо.

• Жирної смаженої їжі.

• Переробленого мʼяса — ковбаси, шинки, сосисок.

• Алкоголю — пива, вина та лікеру.

А ці 4 види сиру можна їсти навіть при високому рівні холестерину.