top banner

Кеш’ю чи мигдаль: експертка пояснила, що корисніше та краще для схуднення 

Горіхи
Фото: Freepik

І кеш’ю, і мигдаль є поживними продуктами, які мають різні переваги для здоров’я. А який горіх кращий для схуднення?

top banner

Ці горіхи є чудовим доповненням до здорового раціону: допомагають втамувати голод, підтримати здоров’я серця та позбутися зайвих кілограмів. Але лише один із них є найкращим вибором. Дієтологиня Екта Сінгхвал розповіла, який з горіхів краще вживати, якщо ваша ціль — схуднути.

Читайте також

Порівняння нутритивних якостей горіхів

Кеш’ю мають ніжний смак і багато користі / © Unsplash
Кеш’ю мають ніжний смак і багато користі / © Unsplash

Кеш’ю

Горіх кеш’ю відомий насиченою кремовою текстурою та злегка солодкуватим смаком. Хоча горіх містить більше вуглеводів, ніж мигдаль, він має багато корисних речовин.

Згідно з даними US Department of Agriculture (USDA), одна унція кеш’ю (приблизно 18 горіхів) містить:

  • 166 ккал;
  • 8,99 г вуглеводів;
  • 0,82 г клітковини;
  • 4,21 г білка.

Кеш’ю також є хорошим джерелом магнію, міді та фосфору, які є життєво важливими для здоров’я кісток, виробництва енергії та зміцнення імунної функції.

Читайте також

Мигдаль містить багато клітковини / © Depositphotos
Мигдаль містить багато клітковини / © Depositphotos

Мигдаль

Мигдаль має трохи твердішу текстуру і ледь помітний горіховий смак. Він є одним із горіхів з найбагатшим складом нутрієнтів, до того ж містить менше вуглеводів і більше клітковини порівняно з кеш’ю.

За даними US Department of Agriculture (USDA), одна унція (приблизно 23 горіхи) мигдалю містить:

  • 6,12 г вуглеводів;
  • 3,5 г клітковини;
  • 6 г білка.

Мигдаль також є чудовим джерелом вітаміну Е — антиоксиданту, який допомагає захистити клітини від пошкоджень, а також містить значну кількість кальцію і магнію, необхідних для здоров’я кісток і роботи м’язів.

Читайте також

Корисні властивості кеш’ю та мигдалю

І кеш’ю, і мигдаль мають численні переваги для здоров’я. Дієтологиня перерахувала деякі з них:

  1. Здоров’я серця: обидва горіхи містять корисні для серця жири, такі як мононенасичені та поліненасичені, які можуть допомогти знизити рівень поганого холестерину ЛПНЩ і зменшити ризик серцевих захворювань.
  2. Втрата ваги: попри свою калорійність, горіхи, такі як кеш’ю та мигдаль, можуть сприяти зниженню ваги, якщо вживати їх у помірних кількостях. Поєднання в них корисних жирів, білків і клітковини допомагає відчувати себе ситим і зменшити загальне споживання калорій.
  3. Контроль рівня цукру в крові: горіхи мають низький глікемічний індекс і можуть допомогти стабілізувати рівень цукру в крові, що робить їх ідеальним вибором для людей із діабетом або тих, хто прагне контролювати цей показник.
  4. Вміст поживних речовин: і кеш’ю, і мигдаль багаті на основні поживні речовини, включаючи вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які підтримують загальний стан здоров’я.

Читайте також

Обидва горіхи чудові, але один має трохи більше переваг / © Freepik
Обидва горіхи чудові, але один має трохи більше переваг / © Freepik

Найкращий горіх для схуднення

Хоча і кеш’ю, і мигдаль мають схожий позитивний вплив на здоров’я, у мигдалю невелика перевага, коли справа доходить до втрати ваги. Це пов’язано із тим, що мигдаль містить менше вуглеводів і більше клітковини порівняно із кеш’ю, що сприяє кращому насиченню і контролю відчуття голоду. Це в кінцевому підсумку допомагає схуднути.

Екта Сінгхвал

Крім того, більший вміст клітковини в мигдалі може покращити здоров’я кишечника і допомогти травній системі функціонувати без перебоїв.

Однак ключ до успіху в схудненні — це контроль порцій і збалансованість раціону.

Хоча горіхи багаті на поживні речовини та мають численні переваги для здоров’я, вони також є калорійними, тому важливо вживати їх у помірних кількостях.

Читайте також

Висновок

Додавання різноманітних горіхів, зокрема кеш’ю та мигдалю, у раціон може забезпечити широкий спектр поживних речовин, водночас сприяючи досягненню ваших цілей щодо схуднення.

Читайте про правила споживання горіхів, які варто знати кожному.

Що приготувати з горіхами

Корисні сирки з фініками, кеш'ю та зеленою гречкою
Фото: Depositphotos

Корисні «сирки» з фініками, кеш’ю та зеленою гречкою

Переглянути
Нутова запіканка з кеш'ю та родзинками
Фото: Depositphotos

Нутова запіканка з кеш’ю та родзинками

Переглянути
Пиріг з яблуками і мигдальними пластівцями
Фото: Depositphotos

Яблучний пиріг з мигдалем як з дитинства

Переглянути
мигдальні млинці з авокадо і нектаринами
Фото: Midjourney

Смачні мигдальні млинці з авокадо і нектаринами

Переглянути
Банановий мус з мигдалем
Фото: Depositphotos

Банановий мус з мигдалем

Переглянути

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно