Ділимося секретами, як готувати фенхель, щоб було смачно, цікаво та щоб страва радувала око. Сім апетитних рецептів з фенхелем, серед яких салати, гарніри, супи, запечені й тушковані м’ясо та риба — фенхель усюди доречний, скрізь він надає нового терпкуватого смаку та закликає подвоїти порцію.
Фенхель — то не лише пахучий кріп, із насінням якого заварюють заспокійливий чай. І листя, і стебло, і корінь рослини можна додавати в їжу. Страви з фенхелю, що мають терпкий, майже м'ятний аромат і солодкий смак — це те, що точно варто спробувати цього року!
Для приготування фенхелю дуже важливо правильно розрізати його, не пошкодивши складної структури. Дізнайся, як розрізати фенхель і як його зберігати, якщо цей овоч опинився на твоєму столі вперше.
Насіння використовують для приправ у перших та других стравах, його додають у випічку — наприклад, в італійські бублики таралі. Зі свіжого кореня фенхелю можна приготувати максимально простий салат. А ще з коренем фенхелю чудово смакують м’ясні та рибні страви, а також супи! Ось наші найкращі рецепти з фенхелем.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
Власний Рахунок
Коментарі