«Морква, sir!» — страви з моркви на всі смаки

Рубрика: Українська кухня
Автор: Ольга Чубукова

Фото: Depositphotos

Цей смачний та корисний овоч завжди з нами. Але ми не завжди знаємо, як із ним впоратися. Так, ми варимо з морквою борщ, готуємо рагу, а що ще? Салати? Так. Ще салати.

Але це не все! Морква може бути гарною основою для випічки. З нею можна зробити деруни та капустяники, а морква в глазурі — неперевершений гарнір до будь-чого. Отже, вирушаємо в цікаву путь із морквою!

Морквяні кекси

Мокрвяні кекси з м’яким сиром — чудовий сніданок для дітлахів та дорослих. Готуються вони доволі швидко та мають такий смак, що навіть капризуля не відмовиться від запашного шматочка кексу.

Як приготувати морквяні кекси

Крем-суп із морквою

Цей насичений смачний суп дуже легко приготувати. Треба лише подрібнити моркву та трошки підсмажити її на сковороді, а потім додати м’ясний або овочевий бульйон. Декілька обертів блендера - і крем-суп на столі!

Як приготувати морквяний суп

Капустяники з морквою

Котлети з капусти та моркви — гарний вибір на обід! А якщо ви маєте жирну сметанку до них — то це вже справжнє гастрономічне свято! Готуйте легкі та корисні котлети за легким рецептом!

Як приготувати капустяники з морквою

Глазурована морква на гарнір

Глазурована морква — це пісня! Важливо тільки один раз спробувати! Для приготування страви бажано використовувати мініморкву, але хто нам заборонить приготувати страву з тієї моркви, що є у холодильнику?

Морква в глазурі — Морква в глазурі Фото: Depositphotos

Як приготувати глазуровану моркву

Морквяний торт із сиром

Торт, виготовлений за цим рецептом, ви захочете скуштувати ще і ще! Він простий, дієтичний, без цукру і готується швидко, адже не потребує випікання у духовці. Для приготування вам знадобиться будь-який м’який сир.

Як приготувати морквяний торт без випічки

Булочки з морквою

Готуйте на полуденок смачні булочки з морквою, родзинками та яблуками! Булочки випікаються з дріжджового тіста та мають неперевершений смак!

Як приготувати булочки з моркви

Деруни з морквою

Цей рецепт саме те, що потрібно для приготування сніданку або вечері. Олія, яйце, борошно та подрібнена морква — от і все, що знадобиться. Звісно, дрібнити моркву - заняття не для всіх приємне, але можна подрібнити овоч у блендері або через м’ясорубку.