top banner
Корисності

Мариновані овочі на зиму: прості рецепти для тих, хто ніколи не займався консервацією

Мариновані овочі
Фото: Depositphotos

Готуватись до зими треба правильно, навіть, якщо ви ніколи не займались консервацією. Мариновані овочі досить легко готувати, швидко, а головне — смачно!

Заготівля овочів — робота кропітка, але дуже приємна, тим паче, що діставши баночку огірочків, томатів або часничку, посмакувати зможе вся родина. Тому, запасайтесь рецептами від SHUBA та готуйте мариновані овочі вже зараз.

Мариновані зелені помідори

Зелені помідори ще називають кулінарними хамелеонами через те, що вони вдало підлаштовуються під смаки страви. Оцет та інші обов’язкові інгредієнти для маринаду: сіль, цукор, олія, часник. Для гостроти відчуттів радимо додати перчик чилі.

Мариновані зелені томати / © Depositphotos
Мариновані зелені томати / © Depositphotos

Рецепт маринованих зелених помідорів

Мариновані кабачки

Мариновані кабачки — це смачна та швидка овочева закуска, яка легко подружиться з м’ясними стравами. Цю закуску найкраще готувати з ніжних маленьких кабачків на початку сезону, а не з гігантів пізнього літа.

Мариновані кабачки / © Depositphotos
Мариновані кабачки / © Depositphotos

Рецепт маринованих кабачків

Маринований часник

Часник, маринований в оцті та чилі, має бактерицидні та протизапальні властивості. Часник в оцтовому розчині з кожним днем ​​набуває сильнішого смаку та аромату чилі й трав. Рецепт маринованого часнику може здатися простим, але ефект вас здивує!

Маринований часник / © Depositphotos
Маринований часник / © Depositphotos

Рецепт маринованого часнику

Мариновані огірки в томаті

Ця закуска складається з кружалець огірків у солодко-солоному маринаді, политих томатним соусом. Рецепт настільки простий, але смак не схожий ні на що інше. Що зручно, так це те, що вам не потрібно обирати овочі невеликого розміру та певної форми. За цим рецептом огірки треба просто нарізати і покласти у банку, тому підійдуть будь-які.

Огірки в томаті / © Depositphotos
Огірки в томаті / © Depositphotos

Рецепт маринованих огірків у томаті

Мариновані часникові стрілки

Приготувавши одного разу та розсмакувавши цю страву, неможливо дочекатись наступного літа, щоб повторити її знову та заготувати на наступну зиму. Готувати легко, а їсти швидко.

Мариновані часникові стрілки / © Depositphotos
Мариновані часникові стрілки / © Depositphotos

Рецепт маринованих стрілок часника

Мариновані гриби

Мариновані печериці — це актуальна закуска всіх часів і народів. До того ж процес їх приготування досить простий і не вимагає особливого кулінарного досвіду і багато часу. Найвідповідальніша процедура у приготуванні печериць — безпосередньо підготовка грибів. Їх потрібно ретельно промити та прибрати всі сумнівні, зіпсовані, або просто темні місця. Гриби для маринування радимо вам вибирати невеликого розміру.

Мариновані печериці / © Depositphotos
Мариновані печериці / © Depositphotos

Рецепт маринованих печериць

Читайте також

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно