Готове меню пікніка без відкритого вогню
- Автор
- Саня Малаш
- 3
- дні раціону
- 15
- страв
1585
ккал
ккал
- 76 г
- білки
- 98 г
- жири
- 92 г
- вуглеводи
*Середня поживна цінність на день
Що приготувати для пікніка, де не буде гриля чи мангала? Тут тобі стануть у пригоді наші поради. Пропонуємо три варіанти вечері на природі, яка точно сподобається всім, хто прийде!
Пікнік без вогнища — не привід відмовляти собі в смаколиках. Візьми із собою швидкі закуски з ароматними та смачними намазками, лаваш і кілька готових до вживання інгредієнтів, із яких можна зробити роли чи рулети просто на природі. Можна, наприклад, узяти запечене м’ясо чи консервованого тунця.
Якщо плануєш довгий пікнік, подбай про ситний гарнір: картоплю по-селянськи, приготовану за рецептом від SHUBA, можна їсти навіть холодною — буде такою ж смачною, мовби її щойно засмажили! А картопляний шашлик готується в мікрохвильовці за 10 хвилин.
Замість картоплі, до речі, можна запекти батат. Дізнайся, чому батат корисніший за картоплю і що з нього можна приготувати. Не забудь про швидкий салат зі свіжих овочів!
А вгамувати спрагу можна лимонадом чи приготувати мохіто — окремо для дітей та дорослих.
День 1
Вечеря
5 страв
1645 ккал
99 г білки,
91 г жири,
109 г вуглеводи
Намазка з яєць і тунця
405 ккал
22 г білки,
26 г жири,
20 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Тунець консервований
200 г
Яйця курячі
4 шт.
Цибуля червона
1/2 шт.
Огірки мариновані
1 шт.
Петрушка, пучок
10 г
Майонез
4 ст. л.
Діжонська гірчиця
2 ч. л.
Перець чорний мелений
1 г
Сіль
2 г
Хліб білий, скибочка
4 шт.
Запечена індичка
500 ккал
61 г білки,
26 г жири,
3 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Індиче стегно
1.3 кг
Для маринаду
Олія соняшникова
2 ст. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Коріандр мелений
5 г
Паприка мелена
10 г
Часник сушений
10 г
Салат з авокадо в мексиканському стилі
156 ккал
2 г білки,
14 г жири,
10 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Олія авокадо
2 ст. л.
Сік лайма
2 ст. л.
Зубки часнику
1 шт.
Сіль
1/4 ч. л.
Перець чорний мелений
1/4 ч. л.
Салат романо
75 г
Авокадо
2 шт.
Томати чері
150 г
Цибуля червона
115 г
Перець халапеньйо маринований
15 г
Смажена картопля по-селянськи
429 ккал
14 г білки,
26 г жири,
37 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Картопля
650 г
Олія соняшникова
40 мл
Куркума
5 г
Паприка мелена
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Сіль
за смаком
Для соусу
Сметана 15%
200 г
Зубки часнику
10 г
Сир твердий
100 г
Сіль
за смаком
Зелень
за смаком
Лимонад з імбиром
154 ккал
0.51 г білки,
0.14 г жири,
40 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Цукор
150 г
Лимон
2 шт.
Корінь імбиру свіжий
1 шт.
Мʼята
20 г
Вода
2 л
День 2
Вечеря
5 страв
1919 ккал
47 г білки,
140 г жири,
92 г вуглеводи
Канапки з часниковим маслом із зеленню
179 ккал
3 г білки,
13 г жири,
15 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Масло вершкове
150 г
Зубки часнику
4 шт.
Кріп, пучок
1/2 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Французький багет
1 шт.
Шашлик з картоплі в мікрохвильовці за 10 хвилин
865 ккал
2 г білки,
95 г жири,
0.96 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Для картопляного шашличку
Варена картопля
5 шт.
Сало
100 г
Олія
1 ч. л.
Приправа «Хмелі-сунелі»
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Європейський салат з огірка і цибулі
82 ккал
0.91 г білки,
0.21 г жири,
19 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Салат
Огірок
3 шт.
Цибуля жовта ріпчаста
0.5 шт.
Сіль морська
1.5 ст. л.
Заправка
Оцет
0.5 склянок
Вода
2 ст. л.
Цукор
4 ст. л.
Перед подачею
Кріп, пучок
50 г
Перець чорний мелений
за смаком
Свинина запечена в духовці — смачне і соковите м’ясо у фользі
502 ккал
40 г білки,
31 г жири,
12 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Свинина
1 кг
Вода
1 л
Сіль
1 ст. л.
Для маринаду
Французька гірчиця
4 ст. л.
Мед
2 ст. л.
Кетчуп
2 ст. л.
Копчена паприка
2 ч. л.
Часник сушений
2 ч. л.
Сіль
0.5 ч. л.
Перець чорний мелений
0.25 ч. л.
Кріп, гілочка
2 шт.
Петрушка, гілочка
1 шт.
Для дорослих і дітей: ананасове мохіто
292 ккал
1 г білки,
0.32 г жири,
46 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Ананас свіжий
900 г
Цукровий сироп
200 мл
Мʼята
50 г
Лайм
3 шт.
Газована вода
1200 мл
Лід, кубики
за смаком
Для алкогольної версії
Ром білий
300 мл
День 3
Вечеря
5 страв
1193 ккал
82 г білки,
64 г жири,
75 г вуглеводи
Рулет з лаваша з тунцем
368 ккал
23 г білки,
25 г жири,
10 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні:
Тонкий лаваш
1 шт.
Яйця курячі
3 шт.
Тунець у власному соку
180 г
Сир твердий
100 г
Огірок
2 шт.
Майонез
100 г
Діжонська гірчиця
50 г
Салат, листя
5 шт.
Батат у духовці
101 ккал
2 г білки,
0.17 г жири,
23 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Батат
450 г
Сіль
за смаком
Приправа «Хмелі-сунелі»
за смаком
Паприка мелена
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Олія
за смаком
Домашня куряча ковбаса
458 ккал
52 г білки,
26 г жири,
1 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Курячі стегенця
6 шт.
Куряча грудка
2 шт.
Перець солодкий
1 шт.
Сіль
0.5 ч. л.
Паприка мелена
1 ч. л.
Часник сушений
1 ч. л.
Перець чорний мелений
0.25 ч. л.
Салат з ранньої капусти
168 ккал
3 г білки,
11 г жири,
15 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Капуста молода
300 г
Морква
1 шт.
Цибуля червона
1 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Оцет яблучний
1 ст. л.
Сметана 20%
1 ст. л.
Майонез
1 ст. л.
Гірчиця
1 ч. л.
Узвар із медом
98 ккал
0.8 г білки,
0.22 г жири,
25 г вуглеводи
Переглянути рецепт
Основні
Вода
3 л
Сушені яблука
100 г
Сушена груша
100 г
Чорнослив без кісточки
100 г
Родзинки
50 г
Власний Рахунок
