Європейський салат з огірка і цибулі — просто і дуже смачно

салат з огірка і цибулі -
Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порції
15 хв
готування
30 хв
підготовки
82
ккал
0.91 г
білки
0.21 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Освіжаючий європейський салат з огірка і цибулі — ідеально в спеку! Легкий салат з огірків, цибулі й кисло-солодкої заправки дуже просто готується і чудово смакує. Спробуй приготувати цей класичний салат і спробуй літо на смак.

Як перетворити огірки на простий і водночас смачний салат? Пропонуємо спробувати європейський салат з огірка і цибулі.

Цей зелений салат містить лише кілька доступних інгредієнтів, а заправка з приємною кислинкою надає йому особливого смаку.

Чудово поєднується зі смаженою куркою, рибою або червоним м’ясом.

Інгредієнти для європейського салату з огірка і цибулі

Інгредієнти 8

Салат

Заправка

0.5 склянок
2 ст. л.
4 ст. л.

Перед подачею

Як приготувати європейський салат з огірка і цибулі?

Підготовка огірків

Огірки миємо і тонко нарізаємо. Якщо їхня шкірочка тонка, її не зрізаємо. Товщу і грубшу шкірку бажано видалити.

Нарізані огірки поклади в друшляк, посип сіллю та постав над мискою або раковиною.

Дай огіркам постояти 30 хвилин, але періодично помішуй.

Через пів години злий рідину з огірків.

Готуємо заправку

У маленькій мисці змішай оцет, воду та цукор. Ретельно перемішуй, поки цукор повністю не розтане.

Звичайний оцет можна замінити яблучним або білим винним.

Нарізаємо цибулю

Миємо, чистимо і тонко нарізаємо цибулю.

В рецепті вказана жовта ріпчаста, але можна взяти червону або білу салатну.

Перед подачею

В великій мисці змішуємо огірки, цибулю і заправку.

Дрібно нарізаємо кріп і додаємо до салату.

В кінці додати дрібку чорного меленого перцю і перемішати.

Готовий овочевий салат можна відправити в холодильник на 2 години або ж подавати одразу.

Якщо хочеш приготувати салат заздалегідь, наріж огірки і цибулю, приготуй заправку, але не змішуй їх.

Любиш салати з огірків? Тобі точно сподобаються салат з нектаринами, огірками, базиліком та козячим сиром, салат з капусти й огірка «Артеміда» та салат з редискою, огірками і яйцем.

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.