- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Перед тим як йти на якусь вбивчу справу, у культовому фільмі «Хрещений батько» мафіозі готували собі спагеті з копченою ковбасою та томатами. Ці небезпечні хлопці добре розуміли, що перед тим як робити щось серйозне, треба добряче попоїсти.
І хоча ми з вами не збираємося ні на які «стрілки», але теж полюбляємо спагеті. І тому залюбки їх зараз приготуємо. Але перш ніж ми це зробимо, радимо вам знайти на ютубі неймовірної краси твори Ніно Рота — саме його музика лунає у стрічці Френсіса Форда Копполи. А ще — відкоркувати пляшку червоного вина. Келих — для приготування соусу, все інше — для створення настрою.
Страва готується швидко, не потребує якихось особливих кулінарних навичок, а її інгредієнти не введуть вас у фінансову скруту. Почнемо!
Додайте у фарш сире яйце. Посоліть та поперчіть. Сформуйте фрикадельки.
Обсмажте фрикадельки в оливковій олії до готовності.
Перекладіть фрикадельки на тарілку, додайте на сковороду олію та обсмажте у ній дрібно порубаний часник. Через 3-4 хвилини додайте томатну пасту та нарізані кубиками помідори (шкірку краще видалити).
Помішуючи, доведіть соус до кипіння.
Додайте у соус нарізану кубиками ковбасу та вино. Доведіть ще раз до кипіння. Додайте фрикадельки та загасіть вогонь.
Відваріть за інструкцією на упаковці спагеті. Змішайте із соусом. Смачного.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги