Що приготувати на вечерю — спагеті із «Хрещеного батька»

Пончіта Весельська

Середня складність

10

Хвилин підготовки

50

Хвилин готування

2

Порції

Перед тим як йти на якусь вбивчу справу, у культовому фільмі «Хрещений батько» мафіозі готували собі спагеті з копченою ковбасою та томатами. Ці небезпечні хлопці добре розуміли, що перед тим як робити щось серйозне, треба добряче попоїсти.

І хоча ми з вами не збираємося ні на які «стрілки», але теж полюбляємо спагеті. І тому залюбки їх зараз приготуємо. Але перш ніж ми це зробимо, радимо вам знайти на ютубі неймовірної краси твори Ніно Рота — саме його музика лунає у стрічці Френсіса Форда Копполи. А ще — відкоркувати пляшку червоного вина. Келих — для приготування соусу, все інше — для створення настрою.

Страва готується швидко, не потребує якихось особливих кулінарних навичок, а її інгредієнти не введуть вас у фінансову скруту. Почнемо!

Інгредієнти 11

Кількість
порцій:

2

Оснвоні:

Крок 1/6
Додайте у фарш сире яйце. Посоліть та поперчіть. Сформуйте фрикадельки.
Крок 2/6
Обсмажте фрикадельки в оливковій олії до готовності.
Крок 3/6
Перекладіть фрикадельки на тарілку, додайте на сковороду олію та обсмажте у ній дрібно порубаний часник. Через 3-4 хвилини додайте томатну пасту та нарізані кубиками помідори (шкірку краще видалити).
Крок 4/6
Помішуючи, доведіть соус до кипіння.
Крок 5/6
Додайте у соус нарізану кубиками ковбасу та вино. Доведіть ще раз до кипіння. Додайте фрикадельки та загасіть вогонь.
Крок 6/6
Відваріть за інструкцією на упаковці спагеті. Змішайте із соусом. Смачного.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим