Як приготувати піцу у формі серця: смачна ідея на 14 лютого

Спочатку розчиніть дріжджі в теплій воді та залиште на 10 хвилин, потім додайте олію та сіль. Почніть додавати рідину в борошно і вимішуйте, поки не отримаєте гладке і щільне тісто. Накрийте тісто чистою тканиною і дайте йому піднятися за кімнатної температури не менше ніж 1 годину.

Після цього викладіть тісто на робочу поверхню, розділіть його навпіл і розкачайте колом. За допомогою звичайного ножа чи ножа для піци виріжте серця. Розкладіть два серця на двох деках, застелених пекарським папером.

Розподіліть томатне пюре по поверхні сердець, потім додайте нарізану кубиками моцарелу, вимиті та розрізані навпіл помідори чері та інші інгредієнти на ваш вибір. Випікайте в попередньо розігрітій до 170°С духовці 25-30 хвилин.

Коли піци будуть готові, вийміть їх з духовки і дайте трохи охолонути перед дегустацією. Прикрасьте зеленню.