ru
ru
додай рецепт
Котлети без хліба
Фото: Depositphotos

Котлети без хліба: варіація на класику

Автор
Котлети без хліба
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
20
хвилин готування
30
хвилин підготовки
368
ккал
37 г
білки
18 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цього разу спробуйте приготувати улюблені м'ясні котлети без додавання хліба чи батон!

SHUBA пропонує приготувати котлети, обравши ваш улюблений фарш, додавши трохи соди та картоплі. Цей рецепт стане справжнім скарбом, якщо під рукою немає сухарів чи хліба, які ми звикли класти під час приготування класичних котлет.

Для цього рецепту котлет без хліба краще обрати фарш зі свинини або яловичини. Та ви можете спробувати приготувати такі котлети з індички, курятини чи кролятини — обирайте за власними вподобаннями. Ми не стримуємо вас і у виборі спецій.

Подайте котлети без хліба в парі з гречкою чи перловкою.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Цибулю дрібно наріжте та обсмажте на невеликій кількості олії до золотистого кольору.

Крок 2/4

Картоплю очистьте від шкірки та натріть на середній тертці. Покладіть до миски з фаршем, додайте цибулю, яйце, соду та спеції за смаком. Добре перемішайте. Влийте холодну воду та розмішайте.

Крок 3/4

З фаршу виліпіть котлети однакового розміру та запаніруйте в панірувальних сухарях.

Крок 4/4

Обсмажте котлети на розігрітій сковороді з олією по хвилині з кожного боку до утворення золотистої скоринки. Покладіть котлети до ємності з кришкою, придатної для мікрохвильовки, та поставте туди на 5 хвилин. Готуйте при середній потужності.

Подавайте котлети, коли вони охолонуть. Їх можна взяти з собою, або подати навіть до святкового столу.

Якщо любите експетиментувати з котлетами, радимо спробувати також смачні котлети з цвітної капусти.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно