ru
ru
додай рецепт
Печінка в арахісовому соусі та вині
Фото: Depositphotos
Ідеї

Печінка в арахісовому соусі — оригінальне поєднання

Автор
Печінка в арахісовому соусі та вині
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки
479
ккал
39 г
білки
31 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Готові до нових вражень із цим рецептом печінки в арахісовому соусі? Не хвилюйтеся, назва страви може натякнути на її складність, але насправді рецепт легко повторити вдома.

Читайте також: Печінковий торт зі свинячої печінки: корисно, смачно, ошубезно

Куряча печінка багата на білки, вітаміни А і групи В, залізо, калій, магній та інші поживні речовини. Не кажучи вже про те, що вона має ніжніший смак з усіх інших видів печінки. А поєднайте її з арахісовим соусом і вином, і ви втратите голову!

А для святкового столу з печінки можна зробити розкішний французький паштет.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Печінку помийте, очистьте від плівок і наріжте шматочками. На сковороді розігрійте олію й обсмажте печінку на сильному вогні, помішуючи, протягом 5 хвилин.

Крок 2/3

Для соусу арахіс обсмажте на сухій сковороді 2 хвилини. Перекладіть його в чашу блендера, додайте молоко, сіль, перець і збийте до однорідної маси.

Крок 3/3

Залийте приготовленим соусом печінку, додайте подрібнений часник, влийте вино і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 10 хвилин.

Також радимо звернути увагу на печінкові котлети. Їхній смак неможливо забути!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно