ru
ru
додай рецепт
Тушене м'ясо з гірчицею та сметаною
Фото: Depositphotos

Тушковане м’ясо з гірчицею та сметаною — удосконалюємо щоденні страви

Автор
Тушене м'ясо з гірчицею та сметаною
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
15
хвилин підготовки
445
ккал
27 г
білки
33 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тушкована свинина або яловичина у сметанно-гірчичному соусі — страва, що підійде як до святкового столу, так і на щодень.

Для приготування не доведеться вмикати духовку чи шукати різноманітні інгредієнти по всіх магазинах — більшість із них напевно вже є у вас вдома.

SHUBA радить обрати для приготування яловичину чи свинину, та ви можете використати курку, індичку чи навіть качку. Додайте гриби, моркву чи болгарський перець, а в кінці приготування приправте петрушкою або кропом — буде смачно!

Читайте також: Як смачно приготувати м’ясо з цибулею на сковороді

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

М’ясо добре промийте та обсушіть, наріжте невеликими шматочками.

Крок 2/5

Покладіть м’ясо в сковорідку з розігрітою олією та обсмажте до золотистої скоринки.

Крок 3/5

Цибулю наріжте напівкільцями та покладіть в сковороду з м’ясом. Обсмажте до золотистої скоринки.

Крок 4/5

Додайте до сковороди борошно, швидко перемішайте. Влийте склянку бульйону, перемішайте та тушкуйте під закритою кришкою протягом 40 хвилин.

Крок 5/5

Змішайте гірчицю та сметану, залийте суміш в сковороду, додайте спеції та сіль. Знову накрийте кришкою та протушіть ще 20 хвилин.

Подавайте страву з різноманітними кашами або смачним овочевим салатом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно