Головна
Рецепти
Сніданки
Млинці без борошна — у чому секрет?

Млинці без борошна — у чому секрет?

Name: Млинці без борошна — у чому секрет?
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Українська
Ingredients: Манна крупа 90 г; Молоко 170 мл; Яйця курячі 1 шт.; Цукор 1 ст. л.; Сіль 2 г; Розпушувач 1/3 ч. л.; Цукор ванільний за смаком; Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.

Автор: Пончіта Весельська

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порції: 30 хв
готування: 10 хв
підготовки

168
ккал

6 г
білки: 6 г
жири: 23 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Млинці без борошна — чудовий і швидкий варіант ситно і смачно поснідати. Смак ніжний і легкий, а консистенція щільна.

Замість борошна у тісті за основу потрібна манна крупа. До того ж, манне тісто можна використовувати і для піци.

Спробуйте також: Курячий суп з манними галушками

Інгредієнти ⁸

Кількість порцій:

Основні

Манна крупа

90 г

Молоко

170 мл

Яйця курячі

1 шт.

Цукор

1 ст. л.

Сіль

2 г

Розпушувач

1/3 ч. л.

Цукор ванільний

за смаком

Олія соняшникова рафінована

1 ст. л.

Крок 1/3

У мисці збийте яйце з цукром, ванільним цукром і сіллю. Додайте спочатку половину молока і продовжуйте збивати.

Крок 2/3

Всипте манну крупу і розпушувач, все перемішайте і влийте другу частину молока. Все перемішайте, щоб не було грудочок і залиште на 10-15 хвилин, щоб манка встигла набухнути.

Крок 3/3

Змастіть сковороду олією і добре розігрійте. Смажте млинці, як і звичайні з обох сторін до рум’яності. Викладайте на тарілку чи одразу порційно.

Не знаєте, з чим подати млинці? Ми маємо зручний і швидкий рецепт карамельного соусу, який ідеально доповнить цю страву.