ru
ru
додай рецепт
Салат із червоної капусти і яблук
Фото: Depositphotos

Салат із червоної капусти і яблук з весняною заправкою

Автор
Салат із червоної капусти і яблук
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
153
ккал
1 г
білки
12 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей салат з червоної капусти є привабливою барвистою комбінацією інгредієнтів. Горіхи й смачна заправка надають салату чудового смаку.

Також скуштуйте: Салат із селери, моркви та яблук — проти весняного авітамінозу

Домашня заправка для салату є злегка підсолодженою комбінацією оцту, меду, оливкової олії та гірчиці. З нею салат можна подати практично до будь-якого м’яса чи птиці. Салат особливо добре поєднується зі свинячими відбивними, рваною свининою або реберцями, смаженою свинячою вирізкою, сосисками та запеченою шинкою.

Радимо також навчитися готувати базову заправку для грецького салату.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

У невеликій мисці змішайте обидва види оцту з гірчицею. Поступово вмішайте мед та оливкову олію.

Крок 2/4

Яблука почистьте від серцевини та розріжте на четвертинки. Тонко наріжте четвертинки впоперек або невеликими шматочками.

Крок 3/4

У великій мисці змішайте скибочки яблук з лимонним соком і нашатковану капусту. Додайте приготовлену медово-гірчичну заправку, перемішайте, щоб повністю покрити інгредієнти. Додайте сіль та свіжомелений чорний перець до смаку.

Крок 4/4

Додайте подрібнені волоські горіхи. Відкладіть. Охолодіть салат до часу подачі на стіл.

Якщо хочете більш ситного салату, радимо теплий салат з беконом і топінамбуром від Джеймі Олівера.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно