Смажена картопля з часником і спеціями
Фото: Depositphotos

Хрустка смажена картопля з часником

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
349
ккал
4 г
білки
19 г
жири
42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Картоплю люблять якщо не всі, то майже всі, і вона гарна з усякого погляду. Та в смаженому вигляді картопля особливо чарівна.

Хрустка зовні й м’яка всередині, приправлена безпрограшною сумішшю часнику та спецій — перед такою смаженою картоплею важко встояти. Насичений аромат, який підсилиться під час смаження, нагадає вам гостини в бабусі.

Варто скуштувати: Смажена картопля в панірувальних сухарях

Коли вдома є смажена картопля з часником, рідні не завжди здатні дочекатися, поки ви приготуєте до неї якийсь додаток. Але все ж таки найкраще картопля смакує з м’ясом або рибою, а також салатами, соліннями та овочами-гриль.

Якщо ви шукаєте щось оригінальніше, спробуйте смажену картоплю по-грецьки. Її готують разом з овочами.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Картоплю почистьте, помийте й поріжте однаковими скибочками. Добре обсушіть шматочки паперовими рушниками.

Крок 2/3

Нагрійте сковороду з олією на середньому вогні й викладіть у неї картоплю. Смажте, періодично помішуючи, до золотистого кольору протягом 20 хвилин.

Крок 3/3

Часник почистьте й пропустіть через прес. Картоплю посоліть, поперчіть, посипте спеціями й додайте часник. Перемішайте і смажте ще 5-10 хвилин, поки не з’явиться хрустка скоринка.

Подавайте готову картоплю гарячою із салатом зі свіжих овочів! Також дізнайтеся секрети приготування хрусткої смаженої картоплі — рецепт із розмарином.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно