- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 19 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Картоплю люблять якщо не всі, то майже всі, і вона гарна з усякого погляду. Та в смаженому вигляді картопля особливо чарівна.
Хрустка зовні й м’яка всередині, приправлена безпрограшною сумішшю часнику та спецій — перед такою смаженою картоплею важко встояти. Насичений аромат, який підсилиться під час смаження, нагадає вам гостини в бабусі.
Варто скуштувати: Смажена картопля в панірувальних сухарях
Коли вдома є смажена картопля з часником, рідні не завжди здатні дочекатися, поки ви приготуєте до неї якийсь додаток. Але все ж таки найкраще картопля смакує з м’ясом або рибою, а також салатами, соліннями та овочами-гриль.
Якщо ви шукаєте щось оригінальніше, спробуйте смажену картоплю по-грецьки. Її готують разом з овочами.
Інгредієнти 6
Основні
Картоплю почистьте, помийте й поріжте однаковими скибочками. Добре обсушіть шматочки паперовими рушниками.
Нагрійте сковороду з олією на середньому вогні й викладіть у неї картоплю. Смажте, періодично помішуючи, до золотистого кольору протягом 20 хвилин.
Часник почистьте й пропустіть через прес. Картоплю посоліть, поперчіть, посипте спеціями й додайте часник. Перемішайте і смажте ще 5-10 хвилин, поки не з’явиться хрустка скоринка.
Подавайте готову картоплю гарячою із салатом зі свіжих овочів! Також дізнайтеся секрети приготування хрусткої смаженої картоплі — рецепт із розмарином.
Власний Рахунок
Коментарі