ru
ru
додай рецепт
Яловичі кнелі
Фото: Depositphotos

Яловичі кнедлі на обід

Автор
Яловичі кнелі
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
15
порцій
20
хвилин готування
15
хвилин підготовки
72
ккал
8 г
білки
4 г
жири
2 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці кнедлі з яловичини стануть справжньою знахідкою для батьків — вони прості у приготуванні та підходять для дитячого харчування.

SHUBA радить обрати для страви вирізку яловичини чи телятини та приготувати з неї фарш самостійно. Проте якщо у вас немає часу довго стояти біля плити, можете просто купити фарш в магазині. Ось із якими гарнірами можна подати яловичі кнедлі:

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

Промийте м’ясо та наріжте невеликими шматочками. Покладіть у блендер та перебийте до однорідності.

Крок 2/5

З хліба зріжте скоринки та замочіть його в молоці.

Крок 3/5

Додайте до фаршу замочений хліб та ще раз перебийте до однорідності.

Крок 4/5

Збийте білок міксером до стійкої піни. Додайте в миску з фаршем, посоліть та перемішайте.

Крок 5/5

Вологими руками сформуйте невеликі кнелі та відваріть їх у киплячій підсоленій воді протягом 10-15 хвилин.

Ось із якими соусами можна подати ці кнедлі з яловичиною:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно